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發布時間:2020-11-07 13:32  





山西北創偉業廢舊物資回收有限公司為您介紹冷庫的維護
1.防止冷庫異味產生的方法 , 入冷庫冷藏的食品,必須經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味,必須經過技術處理,排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設備的維護,嚴禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過程中,必須使冷庫庫房保持一定的溫度,不得將凍制食品進行轉庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來,應查找原因,待排除后再行食品加工。冷庫內不得混合存放互相感染的食品。
2、 冷庫排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發生器,可實現對庫房異味的排除。
山西北創偉業廢舊物資回收有限公為您介紹制冷設備放久了怎么辦
北創偉業回收廠提醒大家冷庫冷柜冰箱使用久了之后不可避免地產生各種異味,那么這些異味是怎么產生的呢,是否可以避免呢?避免冷庫異味產生的辦法入冷庫冷藏的食品,必需經過檢驗,沒有蛻變的方可入庫寄存。冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味,必需經過技術處置,掃除異味前方可運用。平常要增強冷藏設備的維護,嚴禁倒堆卸貨,避免因而砸壞管路,構成制冷劑外泄。食品在冷加工過程中,必需使冷庫庫房堅持一定的溫度,不得將凍制食品中止轉庫或寄存。若冷庫庫房溫度降不下來,應查找緣由,待掃除后再行食品加工。冷庫內不得混合寄存相互感染的食品。
魚出冷庫后,將蒸發管組上的冰霜層肅清潔凈,并堅持庫房溫度——50℃以下,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50—100克配制,用噴霧器向庫內放射,先將庫房門關閉緊密,斷斷續續地開動鼓風機,讓食醋揮發并在庫內活動,使食醋大量吸收魚腥味。普通約經4—24小時后翻開冷庫庫門,連續鼓風數小時可將醋味吹出庫外
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冷凝壓力與冷凝溫度、蒸發壓力與蒸發溫度呈對應關系蒸發溫度和壓力隨要求的制冷溫度而定,運行中蒸發壓力與壓縮機的吸氣壓力應近似。冷凝溫度和壓力隨冷卻介質的溫度及其流動情況而定。一般情況下,對于國家標準系列的制冷壓縮機,R22和R717的冷凝壓力最gao不超過1.8MPa(表壓)。運行中,冷凝壓力與壓縮機的排氣壓力、儲液器壓力相近,如不相近就不正常。