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              醫療廢棄物微波處理設備公司貨真價實“本信息長期有效”

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              發布時間:2020-07-30 16:16  








              芮漢明等以白切雞為研究對象,研究發現30℃儲藏60天以上的白切雞聯合殺菌工藝為:①微波殺菌,微波頻率2450MHz,微波功率670W,微波壓力100kPa(表壓),微波時間10min;②100℃沸水殺菌15min。

                芮漢明,蔣宇飛研究了整雞軟罐頭在微波殺菌過程中品質的變化。研究結果表明,能較好的保持雞肉軟罐頭的感官品質,又能實現25℃以下保藏6個月以上的Z佳殺菌工藝為:微波頻率2450MHz,功率670W,微波殺菌時間10min。

              楊家蕾、董全采用質地剖面分析法研究了微波殺菌對重組醬肉質構特性的影響,發現微波殺菌不會影響重組醬肉的質構特性,不會降低其口感。

                荷蘭食品公司將盒裝魚、肉食品經微波72℃~75℃快速均勻殺菌后,產品能夠在0℃~4℃冷藏柜保存180天。國外還有用微波對魚肉、火腿進行殺菌處理。 次數用完API KEY 超過次數限制



              在糧油制品中的應用

                微波有很強的穿透力,因此用微波焙烤蛋糕、面包等食品,可在烘烤的同時殺制品內部細菌,防止發霉,延長保鮮期。國內早在上世紀70年代就有用隧道式微波爐生產兒童蛋糕的報道。瑞典采用2450MHz、80kW微波面包殺菌機,每小時加工1993kg面包片,處理后的面包由原來能保存3~6天延長到30~60天。

                艾爾肯·馬合穆提等以鷹嘴豆營養為原料,研究微波對粉狀食品的殺菌效果。以細菌總數為指標,對營養微波殺菌工藝及效果進行研究。結果表明,營養殺菌的Z佳工藝參數為:微波功率425W、殺菌時間120s、物料覆蓋厚度15mm。 次數用完API KEY 超過次數限制



              穿透能力強

                一定頻帶的微波可以穿入到介質內部,而微波的能量可以通過地球上的空電離層不斷被吸收,對于水來說也是會被吸收產生熱能。所以利用微波技術可以實現宇宙導航并且為醫療電療的研究和開發提供了便利。

              非電離性

                微波的量子能量很低,非向前散離可以忽略,這樣的能量不足以提供改變分子之間的內部結構的能力,因此可以說明物體和微波之間的電離的程度很低。

              量子特性

                很多原子和分子能級間所要吸收躍遷輻射出來的波長剛好處在微波頻段的中,人們利用這種量子特性研究原子和分子的結構,發展一系列學科以及邊緣學科,比如量子無線電物理,量子光學,量子通信,微波光譜等等。 次數用完API KEY 超過次數限制


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