小區熟食店加盟培訓性價比出眾

     鹵菜加盟的高昂加盟費請你深思一下值不值？畢竟鹵菜只是一個小餐飲的項目，主要就是投資低，風險小。別光看有的加盟商網站上面的誘人宣傳語：某個加盟商日營業額突破10000元、20000元，一年能賺幾十萬，甚至有的網站說上百萬......作為一個30來年的鹵菜世家，我認為說一年能賺上百萬那不現實，一天要賣多少份啊？就算他一份平均20元錢，（有的顧客買十幾，有的顧客買五十元左右的都有）一天也要賣1000多份，一碗鹵菜從點菜，到切菜，再收錢，打包。也得30秒---1分鐘，再遇到一些挑剔的顧客，嫌這個豬蹄不好看，那個鴨子太肥了，在柜臺跟前挑挑揀揀的，時間更長一些。

竅門一、熟食擺放

陳列熟食時，分類與分類之間應垂直，線條、標識清楚，商品與商品之間應對等劃一，雞和雞在一條線上，豬與豬、牛與牛等等，其它的根據此類推，都應分得清清楚楚，這樣便于管理、方便顧客購物。

竅門二、勤于補貨

相對于自制熟食，自制面包而言，制造加工消費出的商品不宜過多，商品積壓太久變得沒有新穎度，應大批消費，添加次數，勤于補貨，堅持商品的鮮度。

竅門三、服務熱情

熟食加盟店在經營中，要熱情地為消費者提供服務，而且還要多聽取顧客的意見和建議，這樣的話，熟食店的消費者很容易感覺到投資者想把這家門店做好，對這家門店產生好感，從而會到這里消費。

      想要做好熟食加盟店要擁有極強的動手能力。從頭到尾自己操作，大事小事自己動手；細心是非常必要的，認真做出的熟食才是美味的。想要做好熟食加盟店要得到家人的支持；因為每個人都不是單獨的個體，都需要有家人和朋友的支持和幫助才能夠在未來的道路上越走越遠。想要做好熟食加盟店我們就要要耐心守候每一天，耐心對待每一位客人；不能因為一天生意不好，就直接關門歇業，有可能你就會錯失自己的客戶，機會總是留給有準備的人的。

    即使營業額天天減少，大幅縮水，也能微笑面對，堅持到底；更重要的是智慧，要能提出問題、分析問題、解決問題。 從已經成功者的實踐中，我們看到成功=長時間學習;

    近些年我國的熟食市場發展非常快，許多大的熟食連鎖企業加快了圈地的腳步，短短幾年連鎖加盟熟食店如雨后春筍般遍布大街小巷，許多品牌的熟食以其獨特的口味和合理的價格深得老百姓喜歡，已經深入人心。對不少中小熟食投資者來說，由于熟食店投資少、門檻低、回報高、收效快等特點，投資開一家品牌特色的熟食店日益成為創業者追逐的熱點項目。