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發布時間:2020-07-19 07:29  







醋酸鈉物體性能:無色無味,結晶體,在空氣中可被風化,可燃,溶于水,無水醋酸鈉的密度1.528g/cm3,熔點324℃,三水醋酸鈉的密度1.45g/cm3,熔點58℃,自燃點607.2℃,123℃時脫去分子水
用途:用于印染、醫藥和照相等工作部門,可用于制取各種化工產品,如呋喃丙稀、醋酸脂和lv乙酸等,還可用作肉類防腐劑及化學試劑。
醋酸鈉增味劑;呈味劑;酸度調節劑易溶于水(46.5g/100ml,20℃),0.1mol/L水溶液的PH值為8.87。
用途:增味劑;呈味劑;酸度調節劑。作為調味劑的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色,改善風味時使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%-0.3%與魚肉糜制品及面包。亦可作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、年糕等酸味劑。該品作為調味料的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色,具有一定的防霉作用。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、年糕的保存性。
醋酸鈉是用作漂白劑, 媒染劑, 還原劑, 橡膠凝固劑, 也用于有機合成, 制藥及香料等重要的備料,生產過程
一般采用不銹鋼制反應器,投加冰醋酸及氫氧化鈉攪拌在80-100度情況下反應。水合醋酸鈉一般使用結晶器,反應結束進行濃縮冷卻結晶,離心機甩干后包裝。 無水醋酸鈉反應結束后需進行脫色精制操作,然后進干燥器,干燥至水份含量合格后冷卻包裝。
工業級醋酸鈉的濃度高結晶的晶體顆粒相對較小,產品純度有所降低,但是結晶速度快,產量大,生產效率高;
1、反應完成后的溶液必須經過濃縮才能結晶,濃度低雖然結晶的晶體顆粒較大,產品純度較高,但是結晶速度慢,產量小,生產效率低;
2、由于濃度太高,結晶醋酸鈉析出時雜質也會隨著結晶析出,影響產品質量;
3、如果濃度很高,母液冷卻后由于母液中的水分不足以滿足產生三水醋酸鈉結晶對水的需要,就會產生三水醋酸鈉與無水醋酸鈉的混合物,母液全部凝固,所有的雜質無法排除,導致產品質量下降,形成次品。