刨肉機生產誠信企業推薦

刨肉機設備必須專人負責，操作，維修及保養；非專業人員不得隨意亂動；  

刨肉機操作人員需進行安全培訓，獲得上崗證必須持證上崗，并學習刨肉機《使用說明書》，了解該設備的基本結構和性能，熟練掌握操作規程，并嚴格按照操作規程進行操作。

操作人員必須穿戴工作衣，衣扣要齊全并扣牢，衣袖不要過長，戴工作帽；女工長發必須將頭發盤起放進頭巾里；嚴禁戴任何手套上機操作但必須戴袖套。

刨肉機保養  機器運轉，滑動部分保持有油潤滑靈活，不易生銹以延長使用壽命。 

 1、 刀片防銹  a. 使用完畢用干布將刀片抹干；  b. 用干布吸油（如：花生油、菜油）擦在刀片刃口上，保持刃口不生銹，每星期一次  2、 主（圓）軸（F）潤滑  a. 承載盤（L）推至右端的加油線上。8、接通電源（J）后，啟動刀片電機使刀片研磨10-20秒鐘，然后停機檢查刀片是否鋒利及有卷刃毛刺，如不鋒利再繼續磨。b. 擰開注油孔上的加油蓋注入30#機油。 c.   注油量每次10毫升左右，每星期一次。 3、 釘板軸（D）潤滑  a. 先用干布將釘板軸（D）抹干凈。  b. 在釘板軸（D）加注食用油（如花生油、菜油）拉動釘板重塊（O）上下滑動，使油滲入，釘板重塊（O）上下滑動靈活 4、 磨刀器（Q）潤滑  a. 每次磨刀前擰開磨刀砂輪架上注油口螺絲，注入食用油，保持砂輪軸活動。 5、 磨刀定位頂頭（P）潤滑 a. 逆時針旋轉手柄（H），將頂頭（P）旋出位置。  b. 用干布將頂頭（P）活動部分擦干凈，注上食用油（如花生油、菜油），夠潤滑即可。c. 將頂頭（P）退回原位。d..  每星期注油一次。  6、 如機器長期不使用，請清掃干凈并抹干，加上潤滑油罩上塑料袋，放進包裝箱，放置干燥處。

刨肉機磨刀與注意事項  

1、 感覺釘板重塊（O）不夠重力，有往上跳的時候需磨刀。5、作業前，應開機空載運行2至3分鐘，確認情況正常無異響，方可投入使用。 2、 切片時肉片前厚后薄時需磨刀。 3、 切片時碎肉較多時需磨刀。 4、 磨刀前應將刀片刀鋒清除干凈。 5、 翻起磨刀蓋。  6、 旋轉磨刀手柄使砂輪軸伸長，砂輪（S）研磨面與刀片后刀面貼緊。 7、 檢查砂輪（S）平面是否與刀片后刀面貼平，如沒貼平需要重新調整（機器出廠時已調整好，除特殊情況不必重調）。  8、 接通電源（J）后，啟動刀片電機使刀片研磨10-20秒鐘，然后停機檢查刀片是否鋒利及有卷刃毛刺，如不鋒利再繼續磨。  9、 確定有卷刃毛刺，輕按刮按鈕約3秒鐘，除去刀片的卷刃毛刺。 10、 用清潔劑和毛刷清除砂輪（S）上的殘留物，以備下次使用。 11、 將磨刀蓋蓋回原來位置，護住刀片。  12、 磨刀時，眼睛不能正對刀片及砂輪（S）旋轉方向，以防碎粒碎沫飛進眼睛。