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發布時間:2020-07-16 06:59  

一般地說,溫度越低產品的營養消耗越少,病蟲害為害也越差,保持新鮮品質的時間也越長。同時溫度變化越小,保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無限制的低,因為溫度低到產品忍受不了時,也會發生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個相對穩定的適宜低溫條件。大多數農產品適保鮮溫度是0℃左右。農產品采后,仍然是一個,在貯藏過程中它要維持生命,就要斷消耗自身的貯藏營養,從而逐漸失去營養價值和鮮活的品質。另外蟲害也會把農產品的貯藏營養作為美食,結果會造成農產品變質, 失去鮮度和食用價值。如何使農產品采后的保住營養和鮮活的品質, 溫度是的影響因素。





覆土冷庫又被稱為土窯洞冷庫。指用磚石作為結構,建造在非凍脹砂石層或者基巖上上,隔熱層使用一定厚度的黃土覆蓋建造的冷庫。形式有單洞體式、連續拱式。覆土式冷式冷庫特點:造價低、施工簡單、堅固耐用。廣泛應用于我國西北地區;
覆土式冷庫如果用作低溫儲藏,冷庫的建造地基應選擇結構穩定的砂石層或者基巖上—巖層不會再低溫下或者雨水較多的季節發生膨脹現象。山洞冷庫是把制冷設施應用于巖質堅固的山洞中,保溫層借助天然巖層所建造的低溫貯藏冷凍品的場所。
山洞冷庫特點:不占耕地、不消耗建筑材料、造價低。 山洞冷庫分為淺埋式和深埋式兩種,這主要是由于巖層的覆蓋層厚度決定。





現在海運的集裝箱大部分都是船公司提供的,稱為COC箱,只有少量的是貨主自備箱,稱為SOC箱。SOC箱需要考慮回運的問題,COC箱船公司都一整套箱管體系。
海運船公司的集裝箱來源也主要有兩個方向:
一是自有箱,就是箱子的所有權在自己手上。
二是租箱,在租期內有使用權,所有權在租箱公司手上。
現在的海運船公司在全世界都有分公司營業網點的,比如一裝貨集裝箱從上海出運至漢堡,收貨人只需要將收貨后的空箱還到這家船公司在漢堡的還箱點就可以了。空箱可以供漢堡運到世界其他地方的貨物再次使用。這樣,集裝箱就可以在全世界港口流通,但都在船公司箱管的控制之下。