汕頭冷鏈消毒機定制值得信賴 藍奧專業臭氧生產

廣州藍奧環保科技有限公司——冷鏈消毒機定制

食品冷鏈消毒機

食物冷鏈消毒機是近幾年才被食品企業認可的一種殺菌方法，它采用雙極等離子體靜電場對細菌進行分解和擊破，將灰塵極化吸附，再結合藥l物浸漬式活性炭、靜電網、光觸媒催化裝置等組件進行二次殺菌過濾，經過處理的潔凈空氣大量快速循環流動，使食物車間環境處于相對“無菌無塵”的狀態。給車間消毒時，可以同時在車間內進行，因此，這種消毒機被稱為“食品動力消毒機”。

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本裝置在工人工作的同時，可同步對空氣進行滅菌處理，對人體無任何傷害。使經過高溫基本無菌的食品半成品，經過冷卻、篩選、包裝和灌裝等工序，有效地減少或避免這些空氣中含有的微生物粘附到食品表面，再一次污染食品，有效地提高車間空氣和食品衛生質量。

而且食物冷鏈消毒機屬于動態消毒，只能用于空氣消毒，對物體表面的微生物沒有殺滅作用，也不能用于水質消毒。用于冷卻車間、內包裝車間和灌裝車間，能有效殺滅細菌，凈化空氣，避免食品受到細菌的二次污染。

食品冷庫消毒機介紹

采用冷藏技術，能更好地保持食品原有品質，延長食品保質期，對提高人民生活水平，滿足日益增長的物質需求，具有重要意義。冷藏柜可保存水果、蔬菜、肉蛋、水產及副食品等，冷藏柜內溫度低，溫度高，適合多種霉菌生長，如不在冷藏柜內進行定期消毒，則儲存的食品極易發霉變質，造成損失。伴隨著我國臭氧空氣消毒機制技術的發展與完善，臭氧空氣消毒具有殺菌效果好，不產生二次污染，使用方便等優點，在我國冷庫保鮮保鮮、消毒滅菌等領域得到了廣泛的應用。可說是冷庫消毒，臭氧的首l選。

臭氧食品冷庫消毒機在冷庫中的應用機理：

(1)殺滅微生物，抑制細菌生長----殺菌消毒；

(2)將各種有臭味的無機或有機物質氧化----脫臭；

使代謝產物氧化，分解釋放出的乙烯，如水果、蔬菜等，從而抑制新陳代謝過程，大大延遲果蔬的成熟過程，達到延長保鮮期的目的。

通常在儲藏保鮮行業，消毒保鮮空間較大，應選用較大的強制擴散型'開式'臭氧發生器，安裝在儲藏室上方，以便臭氧擴散。貯藏保鮮消毒濃度要求高，臭氧消耗大，一般1000立方米以對儲藏室微生物的殺滅效果取決于臭氧濃度、微生物種類、處理時間、儲藏室溫濕度、墻壁、頂棚和地面材料等。采用臭氧消毒滅菌的空庫，應先將庫內物品清空，清理干凈，并將墊倉板洗晾。當臭氧濃度為6~10 ppm時，消毒時間為2小時以上，停機封庫后24~48小時，利用臭氧對空庫進行空庫殺菌消毒，對細菌的殺滅率在90%以上，對霉菌的殺滅率在80%以上。

冷庫消毒

冷庫的生物污染源主要是霉菌，因其在低溫條件下存活，對消毒劑有較強的耐受力，在臭氧12ppm作用下3-4小時，包括抵抗力極強的未萌動孢子皆被。

我國貯藏蛋果蔬的高溫冷庫對空庫消毒比較重視。冷庫消毒要求臭氧濃度6-10ppm，停機后封庫24小時以上，細菌殺滅率90％左右，霉菌殺滅率80％左右。這時殺菌過程長一些，現場測定停機48小時后微生物數量還在不斷下降，而臭氧早已分解完。因此，要求臭氧消毒時間在進貨周安排。

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高i效性

使用臭氧發生器產生的臭氧，在相對密閉的環境下，擴散均勻，克服了紫外線消毒存在諸多死角的固有缺點，能全i方位、快速的消毒滅菌。國際衛生組織對消毒滅菌劑的功效進行了歸納比較，對大腸桿i菌殺滅效果較好的是臭氧，次之為次氯酸(二氧化氯 、銀離子、次米酸根、高鐵酸鹽、米胺，作用依次減弱。臭氧滅菌速度較次氯酸快600 ~ 3 000倍，能殺滅次氯酸所不能殺滅的病毒和包囊（如隱孢子蟲）。

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廣譜性

應用臭氧發生器，空氣中含有一定濃度的臭氧,對細菌、病毒等微生物的內部結構有極強的氧化破壞性，可殺滅細菌繁殖體、芽胞、甲乙型肝i炎病痗、真菌和蟲胞囊等，還可破壞肉毒桿i菌的素及立克次氏體等，還具有很強的除腥、臭等有機異味的功能。

環保性

臭氧發生器制備臭氧，是以空氣為原料，不需要添加其他任何輔助材料。臭氧能快速自然分解為氧，不存在任何有毒殘留物，既解決了二次污染問題，也省去消毒結束后的再次清潔。