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發布時間:2021-07-24 11:23  








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隨著我國食品行業的蓬勃發展和人民生活水平的提高,對于養生的需要也有提高,除了要求美味可口、營養豐富,還要求養生和方便,因為生活節奏的加快和生活的壓力,所以人們養生也注重簡單方便。速食袋裝沖調固體飲料便應運而生,固體飲料是通過將食品原料、食品添加劑等經過研磨加工制成的顆粒狀或粉狀固態飲料,可供沖調飲用。
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固體飲料因品種多樣、風味、易于攜帶、易存放等多種優點被消費者青睞,尤其是富含維生素、礦物質、氨基酸等營養成分的固體飲料,可以及時補充人體代謝所需營養,更成為許多人生活不可以或缺的伴侶
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如設備、環境、冷卻包裝、人員等環節管理不到位易使微生物超標;原輔材料配料計量控制不到位易造成食品添加劑超范圍和超量使用;包裝材料、脫水干燥等環節的質量及工藝控制不到位,易使產品的水分超標。固體飲料的出廠檢驗包括水分一項,因此通常出廠時產品的水分是合格的。
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