安徽敞口式炒鍋制作過程在線咨詢

敞口式炒鍋制作過程

恒溫電炒鍋構造和原理

   本機主要由機架、料斗、圓筒、電加熱管等組成，電機通過三角帶帶動齒輪軸，齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉動；于是圓筒連續均勻地轉動，物料從料斗喂入圓筒內進行蒸炒。

   開機前應在齒輪上加機油并保持該處清潔以減少磨擦，延長使用壽命；各處軸承應每年拆下清洗再另注新的高速黃油；如長時間不用，應卸下擋火罩，將圓筒里外及煙筒等處清除雜物，涂上一層油，防止生銹。敞口式炒鍋制作過程

   經過炒制的原料榨出的油脂更干凈，不會使油料悶焦糊。因封閉烘炒，熱量不散出，節能突出，比普通同等炒鍋節能50%，降低生產成本。比普通炒鍋提高1%-2%左右的出油率，下鍋不起泡，不冒煙。炒籽量大，受熱均勻，適合一切榨油機配套使用。 操作簡便，加裝溫控裝置，只要每次記住不同油料作物的炒料溫度，就能真正實現看溫度炒料的事實。

   電加熱炒鍋采用電子控溫裝置，通過電把導熱油加熱傳導于鍋體，在葉片攪拌下使油料均勻烘炒。電導熱油炒鍋給廣大用戶進入城市現榨鮮賣、油品加工行業提供產品，解決了在城市榨油環境污染的難題。敞口式炒鍋制作過程

炒貨出入鍋十分方便，只需按動正反轉開關，電機既帶動滾筒反轉，炒貨和小石子會一同出鍋，自動分離，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛生。是一種值得廣大中小投資者關注的好設備，適合于炒貨廠、菜市場、居民區農村集市等固定經營，也可流動現炒。適合所有炒貨、原料加工，營養原料加工，中材原料加工，調味品與香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒開心果等各種干果類食品。 敞口式炒鍋制作過程

敞口式炒鍋制作過程

火鍋底料炒料機操作時的細節問題

1、將火鍋炒料機清洗干凈，投入物料。

2、打開加熱按鈕，加熱產品至設定溫度。

3、至設定溫度為節省模式，可關閉一組閥門，用另一組閥門出氣保持恒溫至產品需要程度方可。

4、產品加熱到所需要程度，關閉電源，取出產品即可。

5、如果是可傾是的夾層鍋，如需取汁，可旋轉手柄使鍋體傾斜，倒出湯汁即可。再旋回正常水平位置。敞口式炒鍋制作過程