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德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化催芽、有氧浸種、富氧灌溉等七大行業(yè)技術(shù)。在科普教學(xué)生產(chǎn)過程中不添加營(yíng)養(yǎng)液、益生菌以及任何化學(xué)成分，達(dá)到低功耗、低成本、低投入、高產(chǎn)量、高回報(bào)、益的綠色種植技術(shù)。為廣大合作商提供終身技術(shù)支持、產(chǎn)銷一體化解決方案。

農(nóng)戶在不同季節(jié)培養(yǎng)食用菌，要注意選擇不同的食用菌品種，室外連續(xù)溫度25℃以上時(shí)，要選擇高溫型食用菌品種；春秋季節(jié)連續(xù)溫度在18—25℃時(shí)，可選擇中溫型食用菌品種；冬季可選擇低溫型食用菌品種，出菇時(shí)間則要在10℃以上。

農(nóng)戶在從事食用菌種植時(shí)，還應(yīng)該注意選擇本地富有的種植原料。安徽省水稻主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶可以選擇水稻秸稈作為培養(yǎng)食用菌的生產(chǎn)基質(zhì)；小麥、玉米產(chǎn)區(qū)，農(nóng)戶可以把小麥和玉米秸稈、玉米芯當(dāng)做食用菌培養(yǎng)基質(zhì)；山區(qū)農(nóng)戶可以選擇用樹枝、樹葉、茅草、廢棄的鋸末來生產(chǎn)食用菌；棉花產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶則可以選擇棉花秸稈和棉籽殼培養(yǎng)食用菌。

嚴(yán)格控制注意剔雜發(fā)菌期間，嚴(yán)格進(jìn)行剔雜，一旦發(fā)生污染，立即將污染菌袋移出棚外，用藥處理，以防蔓延長(zhǎng)速較快注意采早秋季氣溫對(duì)出菇很是合適，子實(shí)體發(fā)生較快。由于長(zhǎng)速較快，故應(yīng)及時(shí)采收，原則是采早不采晚，寧愿因采早而減少產(chǎn)量，也不能因采晚而使之老化。老化菇不但食用口感差，而且還浪費(fèi)大量基料營(yíng)養(yǎng)，并且，雞腿菇等品種，一旦采晚，便會(huì)開傘自溶，喪失商品價(jià)值。

栽培種制作將栽培種配方料拌勻，用22X40CM的聚塑料袋裝料，料要裝得中實(shí)外松，也可用裝料機(jī)。將料袋扎口后裝入大塑料網(wǎng)袋內(nèi)，橫放常壓消毒鍋內(nèi)同原料滅菌要求。冷卻后移入接種室同原種接種方法要求，接上原種。按品字穴位在袋四周接入原種，也稱周身接種法，接種后按常規(guī)培養(yǎng)，15~20天菌絲就可長(zhǎng)滿袋使用了。無菌接種是擠術(shù)關(guān)鍵，把菌種機(jī)器人一起放入接種室，再硫磺熏蒸滅菌，然后啟動(dòng)機(jī)器人接種，就達(dá)無雜菌目的！