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發布時間:2020-07-14 23:45  





蔬菜脫水烘干設備是綠色經濟的農產品加工的典范,其烘干溫度水分含量得到有效的控制,蔬菜多層帶式烘干機在近幾年的農產品加工市場上很受歡迎,是因為隨著工業技術的進步,蔬菜的烘干溫度可以控制在低溫狀態下烘烤,一般來說以50度為佳,將食物進行脫水干燥,蔬菜脫水就是將含水量大的新鮮蔬菜進入去除水分的處理過程,這樣做是為了讓蔬菜可以長期保存,如果蔬菜類的物料進行高溫烘干,不僅會大大損失其營養成分,所以要在烘干過程中控制好蔬菜烘干溫度時間,蔬菜脫水盡量在短時間內完成,溫度高時間久了,會出現過烘黑焦現象。
烘干箱的操作步驟有哪些
烘干箱采用型鋼和薄板形成后焊接而成,結構合理,箱體造型美觀,堅固耐用,工作室內可做試品擱板和小車,工作室與箱體外殼之間充有絕熱性好的保溫層。開啟風頂閥門能使工作室內空氣換新。下面介紹下烘干箱的操作步驟:
1. 關閉烘干箱電源,打開烘箱門,放入需要烘烤的物品,對應不同的物品烘干箱內應有對應的烘烤架;
2. 產品放置好后,將烘箱門關閉嚴實;
3. 打開烘干箱電源,設置烘烤、排濕溫度時間,定時開關機時間(不同的產品設置相應的初溫、中溫、后溫和對應的烘烤時間);
4. 打開和鼓風機開關和蒸汽閥門,烘箱進入烘烤作業;
5. 經主管檢測達標后,關閉蒸汽閥門和烘箱電源,打開烘箱門,使烘箱內冷卻,取出產品包裝;
6. 烘干箱內不得有雜物垃圾,應定時清掃。
烘干機風機的工作原理
風機是烘干機的主要部件之一,是輸送干燥介質的動力源,可見風機對于烘干機的重要性。在這里帶大家深入了解一下烘干機風機的工作原理:
風機是輸送干燥介質的動力源。對于烘干設備系統而言,常用的風機是離心式風機,其風壓一般為1000-15000Pa.風機在烘干系統中主要有兩種布置方式:即單臺引風機和雙臺鼓-引風機結合方式。
單臺引風機放置在粉塵回收裝置之后,使烘干機處于負壓操作。這種干燥系統的優點是粉塵及有害氣體不會泄漏至大氣環境中,但由于烘干設備內的負壓較高,風機頻繁啟動和停止會引起塔內局部失穩以及外部空氣漏入烘干機內,因此,單臺引風方式僅適用于小型烘干系統。