果葡糖漿 生產廠家價格行情,富舜新材料現貨供應

山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發、生產、銷售、服務為一體的綜合型企業。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展，現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。

果葡糖漿是由植物淀粉水解和異構化制成的淀粉糖晶，是一種重要的甜味劑。生產果葡糖漿不受地區和季節限制，設備比較簡單，投資費用較低。因為它的組成主要是果糖和葡萄糖;故稱為"果葡糖漿"。

無色黏稠狀液體，常溫下流動性好，無臭。果葡糖漿主要由葡糖糖和果糖組成。而良好的保濕性能可以上面包在制作好之后，延長面包松軟的口感，增加保鮮時間。按果糖含量，果葡糖漿分為三個國家標準:果葡糖漿(F42型)含果糖42%;果葡糖漿(F55型)含果糖55%;果葡糖漿(F90型)含果糖90%。果葡糖漿的甜度與果糖含量成正相關，第三代果葡糖漿在食品中使用少量即可達到一定的甜度。

果葡糖漿又稱高果糖漿或異構糖漿，它是以酶法糖化淀粉所得的糖化液經葡萄糖異構酶的異構作用，將其中一部分葡萄糖異構成果糖，由葡萄糖和果糖而組成的一種混合糖漿。果葡糖漿無色無臭，常溫下流動性好，使用方便，其大優點，來自于成分中的果糖，并隨果糖含量的增加更為明顯。果葡糖漿為什么會出現果葡糖漿提取最早出現在日本，很快在全世界風靡。在自然界中果糖主要存在于果實之中，也是蜂蜜的主要成分之一。

與蔗糖比較果葡糖漿有如下優良性能：口感清潤，越冷越清甜。對果汁或果肉型飲料的風味具有不掩蓋性的特點。尿酸對人體作用比較復雜，它本身是個化劑，對一些神經性疾病可能有保護作用。可保持果肉色澤鮮艷和果品固有的香味。保濕性好，用于制作面包，糕點等，能較長時間保持新鮮和松軟，延長貨架保存期。用蔗糖作為糖源制作的糕點，數天后干涸變形，而利用果葡糖漿作糖源加工的糕點，質地松軟，久貯不干，保鮮性能優良，可明顯提高產品檔次和延長貨架保存期。

因為滲透壓高，所以果葡糖漿加工蜜餞時，滲透快。生產時間可縮短，與蔗糖混合使用，成品色澤鮮明。因為滲透壓高，用于蜜餞、果醬上，防腐性好，利于保存。

1、可作糖漿：因為果糖和葡萄糖可以直接被吸收，所以用來加工糖漿更利于?？缺厍?、枇杷露等均可。

2、可作藥酒：利用果葡糖漿溶解度高，操作方便，風味也好。

3、可作：用果葡糖漿為病弱孕嬰加工；蛀牙病是兒童的常見牙病，用果葡糖漿加工兒童專用食品或是直接用作獐的甜味劑，對兒童的牙齒健康會有好處。因實踐證明這種兒童食品對減輕兒童的蛀牙病很有效果。