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先將1500克熱水倒入大缸里，把茶葉、食1鹽、面堿、黃丹粉放入水缸中拌勻，再將篩過(guò)的白石灰、黃土、草木灰放入缸里，攪拌均勻成為料泥。

尖椒松花蛋

尖椒松花蛋 - 五湖品客

原料：皮蛋3個(gè)，尖椒3根，大蒜2個(gè)

佐料：熟油、香油、生抽、味精。

做法：松花蛋切成芽，尖椒、大蒜剁碎。松花蛋裝盤(pán)，中間鋪上尖椒、大蒜碎，再倒入熟油、生抽與香油等均勻調(diào)制佐料撒在盤(pán)中。食用時(shí)拌勻即可。

新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)械廠專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)無(wú)鉛皮蛋、無(wú)鉛松花蛋，讓您吃的放心！

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良質(zhì)皮蛋整個(gè)蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性，呈半透明的棕黃色，有松花樣紋理；將蛋縱剖，可見(jiàn)蛋黃呈淺褐或淺黃色，中心較稀。劣質(zhì)皮蛋有刺鼻惡臭味或有霉味。