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發布時間:2021-07-27 15:06  





陰離子交換樹脂吸附糖以后為什么會變色
陰離子交換樹脂,尤其是強堿性陰離子交換樹脂可以催化糖及其所含雜質成份發生異構化反應,從而導致有色物質的產生.
對有色物的吸附
糖液脫色常使用強堿性陰離子樹脂,它對擬黑色素(還原糖與氨基酸反應產物)和還原糖的堿性分解產物的吸附較強,而對焦糖色素的吸附較弱。這被認為是由于前兩者通常帶負電,而焦糖的電荷很弱。
通常,交聯度高的樹脂對離子的選擇性較強,大孔結構樹脂的選擇性小于凝膠型樹脂。這種選擇性在稀溶液中較大,在濃溶液中較小。
什么是離子交換樹脂的轉型?
IUPAC(國際純粹與應用化合會)對離子交換樹脂的轉型的定義是高分子聚合物根本性轉變過程。離子交換樹脂(高分子聚合物)都是用有機合成的方法得到的。它的常見原料是或者、酯,通過聚合反應生成的三維空間體網狀結構的基因,再在基因上導入不同類型的化學活性團而合成。它的分類通常有酸性離子交換樹脂和堿性離子交換樹脂之分。對有色物的吸附糖液脫色常使用強堿性陰離子樹脂,它對擬黑色素(還原糖與氨基酸反應產物)和還原糖的堿性分解產物的吸附較強,而對焦糖色素的吸附較弱。酸性離子帶正電可以置換出需要去除的陽離子,堿性離子帶負電。它的用途很廣,發電廠的水處理過程中,食品工業,例如糖的脫色,抗1生素的制備,半導體,原子能、電子工業都有使用。
糖廠的工藝流程是什么
篩分
從干燥機出來的砂糖帶有不少團塊和糖粉等,晶粒大小不一。為了保證產品質量,所以需經過篩選分級處理,同時在篩選過程還可使砂糖充分冷卻,以利包裝、貯藏。
糖廠常用的篩選機為機械震動式篩選機,在機面上裝有不同規格的篩網,篩網的裝法各廠不一,一般前面的篩孔較小,后面逐漸增大。篩分所得的太小的砂糖和結成團的糖塊,工廠俗稱糖頭與糖尾,要回溶,不能作成品出廠。
在國外,對機械震動式篩選機作了改進,彈性搖臂已不再用木板條制成,改用彈簧圈,新的改用橡膠柱,這樣不僅結構簡單,便于安裝維修,而且設備的高度也可以降低。除機械震動式篩選機外,國外還采用電磁震動式篩選機和回轉式篩選機。