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發布時間:2020-12-14 09:02  





商用廚房的排煙罩
排煙罩應根據廚房工藝要求統一設計,一般做成整體式,在每個爐灶的上方均設排煙油口,外形統一美觀,易于清理油污,更重要的是排油煙效果好。若是單灶單罩,油煙容易從兩罩縫隙處彌漫到整個廚房空間。
排煙罩的安裝要求上,排煙罩外邊緣不應超過灶臺邊,排油煙罩四周設集中、油、集水溝槽,并在溝槽的低處排水管入下水道。排油煙罩內設置油煙過濾器,并應易于更換及清洗,以免長期運行后油煙進入排煙風機影響其正常使用。
選用排風機容量時,應考慮排風量超過補風量,使廚房維持一定的負壓,以防止廚房油煙氣“串味”到其它空調房間。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道,廚房的排風豎井要與排煙道靠在一起以加大抽力,按防火分區劃分,盡量不穿過防火墻,穿過時應裝防火閥。

什么是排煙罩?
排煙罩是安裝在熱水器煙氣出口處的一種裝置,用于減少逆風對燃燒器燃燒性能的影響,有利于煙氣在煙氣受阻時逸出
該排煙罩由罩體和罩的上下兩部分組成。發動機罩由三個平面組成,罩由四個平面(前、后、左、右)組成一個圓錐體。 該排煙罩由罩體和罩的上下兩部分組成。
發動機罩由三個平面組成,罩由四個平面(前、后、左、右)組成一個圓錐體。錐體的下端與罩體連接,上端與吸油煙機連接。所述活動擋板在所述蓋體或所述蓋靠近所述窗口的任何一側打開。前擋板有槽口,美觀精致,將油煙徹底排出。同時,它不污染環境,有利于人體健康,結構簡單,成本低廉。
所述的鐵制排煙罩只是一個長方形的鐵罩,在爐灶的上部開一個孔與排煙管連接。利用熱風上升的原理,油煙可以自然抽離房間。本實用新型工藝簡單,成本低,但排煙效果差,只適用于煙量小的食品場所。目前還沒有定型產品,只是根據爐子的大小現場生產。
廚房排煙罩側吸的好還是直吸的好?
排煙罩排煙形式各有各的好處,各有各的說法,給你資料你自己決定吧
一、直吸:目前抽油煙機分中式機和歐式機二類du.中式機分直吸和側吸二種,從吸煙效果來說直吸較好,而且清洗也較為方便,因此直吸優于側吸.奧柯瑪油煙機還可以.至于另外可選擇的牌子我認為老板/方太/蘇泊爾/普田/德意/櫻花/喬森等等都不錯,看你喜歡什么樣的款式,另外一點購買時價格上比較一下,因為這些公司質量及服務差不多,都不錯.供你參考!
二、側吸:目前我國生產的吸油煙機的葉輪大都是軸流式的,這種葉輪有一點小毛病:貼近葉輪罩的邊緣有一小股反向的擴散氣流吹出(相對吸煙方向),吸油煙機直吸時就有一些反向動力影響吸煙效果,而側吸時反向氣流垂直于油煙升起的方向,而且反向氣流是呈擴散型的,對吸煙效果影響不大,所以吸油煙機還是側吸的好
所以具體哪種形式的排煙罩好用,小編想說的是,只有適合自己的才是好的!
