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發布時間:2021-07-28 15:41  
炒菜機器人,首先要將復雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義,并用機器人專.業與烹飪專.業均能理解的語言進行描述;在此基礎上,找出中國烹飪的核心工藝與核心動作; 之后設計機器人運動系統,包括鍋具動作機構、送料機構、火控機構、出料機構等;研制出的機器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”,能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒,還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。機器人控制程序中,還融入中國烹飪大師的配方與經驗。機器人自動炒菜機實現了炒菜過程的自動化。
深圳市鉅兆商用智能爐業有限公司專業生產商用電磁爐12周年,為國內行業內首批研發商用電磁爐的高科技骨干企業,擁有國內為先進的商用電磁爐開發環境和生產平臺,鉅兆商用電磁爐從公司的研發理念、生產管理、品質管理、銷售配送、倉儲和售后服務方面一直著行業的的發展,是行業發展的風向標。鉅兆的產品一直是行業內的樣板,同時鉅兆電磁爐也廣泛應用于黨政機關、企事業單位、賓館酒店、商場食市、輪船火車、野戰廚房等領域,專業打造適合環保、節能和適用性高的商用電磁爐產品。









額定電壓:380V/50HZ
功率:10KW
功 能:各種中式小炒
型 號:ZDCT308
外觀尺寸:950*950*1570mm
二、功能:
百種菜譜,程序任加
自動加料,自動翻炒
操作簡便,使用安全
快捷,節能環保
1.電腦編程,人手模擬,機器代替人手操作.
2.操作,可不間斷工作,不需要換班工作。
3.火力大小可智能調控,無需操作大小火不間斷烹煮。
鉅兆全自動炒菜機器人 據從事炒菜機器人研發生產的行業講,全自動炒菜機器人是一款現代高新科技產品,新一代微電腦控制智能烹飪設備,選用專業模仿人工拋炒烹飪的神器,無需人工看守,將準好的主料、配料、佐料放在不同料兜里面,設定程序后,主動熱油、主動拋炒,主動控制火候,無需經歷即可主動烹飪的一臺智能化設備。





在近幾年中,廚房智能化的實現程度越來越高,從抽油煙機到洗菜機,再到中央廚房商用炒菜機,其智能化的實現程度越來越高,但是卻很少有人知道為什么智能化系統能夠在現代廚房中得到應用。那么,智能炒菜機的研發生產背景究竟有哪些呢? 事實上,要想了解這種智能設備研發生產背景,首先就應該從餐飲連鎖面臨的實際問題需求入手,然后再結合當前的技術條件以及社會大背景。下面就由鉅兆商用智能爐業專門從事餐飲連鎖專用炒菜機器人設備研發生產方面的為大家做出詳細介紹。

