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食品加工設備選型特點介紹

食品加工目的。根據食品加工要求，應保持食品原有的品質特性，改善和提高食品的品質特性，改變食品的物理特性、化學特性和生物特性，滿足人們的不同需求，提高農產品的利用價值和經濟價值。通過不同特點的食品加工和精深加工，以開發食品的多功能及其新產品，以實現食品加工的增值效益。設備選型特點。根據食品工業安全生產、機械安全和食品安全的國際通行要求，食品機械工作部件及技術參數的選擇應與加工食品的生物特性相適應，并符合終羰產品的加工要求；

植物精油提取設備特點:

植物精油提取設備特點：1．本設備是利用水蒸汽蒸餾方式對物料進行隔水或共水蒸餾提取。2．此設備是按照精油提取的經典工藝，結合先進的自動化控制系統，研制的超小型水蒸汽蒸餾提取設備。結構設計合理，性能優越。操作簡單靈活，一個人可輕松完成整個生產。3．設備利用導熱油間接加熱，在保證清潔、安全、常壓的條件下能較快到達100℃高溫。4．設備冷凝部位設計獨特，冷凝效果好。油水分離采用實驗室級玻璃多管路設計，玻璃管路直徑在20mm以下，采用結構的油水分離器，便于精油分離和收集。

超聲波提取濃縮機組介質內部或少地溶解了一些微氣泡

通常情況下，超聲波提取濃縮機組介質內部或多或少地溶解了一些微氣泡，這些氣泡在超聲波的作用下產生振動，當聲壓達到一定值時，氣泡由于定向擴散（rectieddiffvsion）而增大，形成共振腔，然后突然閉合，這就是超聲波的空化效應。這種氣泡在閉合時會在其周圍產生幾千個大氣壓的壓力，形成微激波，它可造成植物細胞壁及整個生物體，而且整個過程在瞬間完成，有利于有效成分的溶出。

實驗型果汁飲料生產線的清洗系統

實驗型果汁飲料生產線的清洗系統：清洗的目的是去除粘附于機械上的污垢，以防止微生物在其間滋長。要把污垢去掉，就必須使清洗系統能夠供給克服污染物質所需的洗凈能力。洗凈能力的來源有三個方面，即從清洗液流動中產生的運動能，從洗滌劑產生的化學能，清洗液中的熱能。這三種能力具有互補作用。同時，能力的因素與時間的因素有關。在同一狀態下，洗滌時間越長則洗滌效果越好。