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發布時間:2020-10-30 11:57  






中國食品產業分析師在接受筆者采訪時表示,“中國的膨化食品行業,經過三十多年的發展,已經從原來的多品牌、多品種慢慢發展成為一個相對壟斷的格局。近五年來膨化食品市場經過不斷的優勝劣汰后,形成了像樂事、好麗友等一些大品牌壟斷市場的格局。”
在談到消費者越來越注重膨化食品的健康和安全問題時,表示,“這是整個中國消費升級的一個很重要的表現,當人均收入超過9500美元后,中國的膨化食品行業進入了一個節點,健康成為未來整個中國膨化食品發展的一個主流趨勢。”
冬季囤積零食,你選對了嗎?

許多小伙伴們都愛吃堅果和水果干,每日堅果和各種水果干的出現,可謂同時解救了吃貨,和忙碌的上班族。作為零食界的健康擔當,饞了來一包,餓了墊一墊,一包堅果加上酸奶再配上一點水果干,就是一頓并不將就的早餐。每一種都讓人欲罷不能
杏脯
五谷堅果
奇異果思慕雪杯
堅果撻
每日堅果
市場上面的零食種類太多,切記要看好配料再選擇,太多的產品鉆了零食的空,導致太多不健康的零食出現,消費者一定要謹慎選擇購買。
每天好心情從甜甜圈開始,休閑必備小零食

今天給大家分享一款休閑必備小零食甜甜圈,嚼起來比較松軟,帶有一點點甜,讓你吃了之后流連忘返,還想接著吃,接下來我就給大家分享這款甜甜圈的詳細做法。1、先準備主料高筋面粉180g,母1小勺,黃油18g,雞蛋25g,奶粉6g,輔料水95g,細砂糖25g,鹽3g,炸油250g,糖粉適量2、黃油軟化以后,加入細砂糖、鹽,用打蛋器攪打均勻,成為略微膨松的狀態‘’3、加入奶粉,攪拌均勻,再分數次加入雞蛋,攪拌均勻4、將母、面粉、黃油糊放入面包機,一直將面團揉到可以抻出薄膜的擴展階段5、等待面團發酵到原來的2.5倍大時,面團就發酵完成了6、發酵好的面團,用手把里面的氣體壓出來,然后將面團放在室溫下醒發15分鐘7、醒發好的面團,用搟面杖搟成厚度為1.1CM的面片。搟好以后,再醒發五到十分鐘8、用甜甜圈模具將面皮切割成甜甜圈的形狀9、切好的甜甜圈面團放在鋪了面粉的烤盤上。進行第二次發酵油鍋燒熱,把發酵好的甜甜圈面團放到油鍋里,炸至兩面金黃即可到這里甜甜圈就制作完成,沒學會的小伙伴可以咨詢我們歐品皇室西點培訓,或者在評論區留言,我會一一回復你的。小貼士1、喜歡吃甜食,可以在甜甜圈表面加一層巧克力2、炸甜甜圈的鍋,不用選太大,這樣可以節省油