永州魔芋粉廠來電咨詢 魔芋粉價格

魔芋食品的生產方法要點在于，首先，選擇好模具；將主料魔芋淀粉與輔料卡拉膠、消泡劑以及水混合并調配成魔芋原料；隨后再將魔芋原料放入模腔中；模壓該魔芋原料獲得魔芋半成品；魔芋粉產品標簽上應按GB7718的有關規(guī)定標注：產品類型、類別、等級、凈含量、生產企業(yè)（或銷售企業(yè)）名稱和地址、生產日期、保質期和產品標準代號。魔芋粉哪家好，就到襄陽天然星食品科技有限公司，然后將魔芋半成品放入煮制設備中，煮制定形；后，收集并包裝魔芋食品。由此生產方法生產出來的魔芋食品外形美觀多樣，口感好，可以直接食用，也可以作為食品配料使用，并且工藝簡單，易于實施。利用該技術加工的魔芋食品口感好，營養(yǎng)保存豐富。

魔芋素食系列對人體保健有特殊的意義，將魔芋去皮切片烘干再粉碎成粉，可加工素腰花、魷魚卷、素蝦仁、素魚片等多種素食，營養(yǎng)豐富，美味可口，烹調方法多樣，可炒、可燉、可蒸、可涼拌。隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強，對bao健食品尤為青睞。開個魔芋素食坊，加工魔芋素食，生意不錯。西式火煺要求肉塊間結合緊密、無孔洞、裂縫、切片性能好，并有良好的保水性，常規(guī)工藝是通過添加大豆蛋白、變性淀粉等，而添加占肉重2%的魔芋精粉，既可達上述目的，又比大豆蛋白、變性淀粉成本低。

魔芋素食系列有個被消費者接受認可的過程，因此，生產者可先少量試作，待市場成熟在批量生產，以免產品積壓，造成損失。

魔芋絲就是說魔芋的絲，

它的發(fā)熱量和脂肪全是0，

吃進來卻有較強的吸水能力，饑餓感感重，能減緩餓感，合適減肥瘦身的人。

愿意瘦就吃它，涼拌魔芋絲，清爽可口，營養(yǎng)搭配還減肥瘦身！

食物：魔芋絲  芹菜少量

調料：朝天椒，鹽，蒜泥，韭菜

首先

提前準備魔芋絲

鍋里燒開，水開后把魔芋絲焯1分鐘，隨后撈起來過冷水。

蔥，芹菜切條，蒜切割成蒜泥。

為保證魔芋精粉的質量，從烘干機出來的干芋片須分檢出疊片、褐變 片和去皮未凈的不合格片，并進行分級。 粉碎研磨：把干芋片送入精粉機，芋片經過粉碎研磨，使精粉粒子表面的淀粉、纖維素等雜質被剝離、粉碎、精粉顆粒不易被破碎而被保留下。加工設備主要采用粉碎研磨式精粉機，該機生產的魔芋精粉質量較好。經粉碎研磨后的混合粉料，通過氣流輸送并分級把極細的淀粉、纖維等雜質分離出來，后保留下來的就是粗制精粉。魔芋粉包裝產品內包裝用聚乙烯薄膜袋，外包裝采用編織袋、紙箱或復合袋。