新疆白條雞屠宰流水線成套設備生產流程點擊了解更多 諸城市宏德

全部采用不銹鋼制作，設計采用獨立分體式配電控制箱，自動控溫水溫自動顯示，無水沸現象家禽浸燙池是禽類宰殺的重要設備，適用于脫毛前的浸燙工序，浸燙機采用封閉箱體式結構，蒸汽熱交換方式加熱，水溫自動控制，機械、氣流雙重攪拌，經該機浸燙后的禽體脫毛效果，體表不受損害，dong體色澤新鮮，是一種較為理想的禽類體表處理設備。多年來，公司以先進的設備，優質的服務，優質的質量，贏得了廣大客戶的信賴。

家禽屠宰流水線是由一整套家禽屠宰設備構成，使用起來人工少，產量大，節約時間。因此在廣泛的調查研究和借鑒國內外先進技術及經驗的基礎上，根據生產工藝要求和市場供應情況，按照技術上先進、經濟上的合理、生產上適用的原則，以及可行性、維修性、操作性和能源供應等要求，進行調查和分析比較，家禽屠宰設備投資，以確定設備的優化方案。在環境衛生方面可達到安全健康的食用環境，屠宰流水線可根據客戶的需求以及使用場地來進行合理實用的安排設計，每條流水線都是由公司的技術人員精心設計，在后期我們會有專業的安裝人員安裝，一直到設備的正常運轉，客戶的熟練掌握設備操作，選擇宏德，包您滿意。

諸城市宏德機械制造有限公司生產的家禽屠宰流水線設備，廣泛應用于各類肉雞鴨鵝的加工企業專用的屠宰設備，該屠宰流水線只需要少量的人工就可以完成，具有性能穩定，使用方便快捷，生產等優點，非常適用于家禽宰殺加工的作業，是理想的屠宰流水線設備。

諸城市宏德機械制造有限公司生產的雞鴨鵝屠宰流水線可廣泛用于雞鴨鵝屠宰加工廠、冷凍食品加工廠、屠宰加工廠等諸多屠宰加工行業，是目前國內先進的家禽屠宰設備，另可根據客戶需求定制家禽屠宰加工生產線設備。歡迎新老客戶來電咨詢洽談。

宰前要求：待宰雞應來自非疫區，健康狀況良好，并有當地農牧部門畜禽防疫機構出具的檢疫合格證明。按家畜家禽防疫條例，由質檢人員嚴格把關，確認健康無病的雞群，方可進入候宰圈，分批候宰。雞在宰前必須斷食休息(12～24)h，并應充分給水。

屠宰操作要求：

１、掛雞

a、輕抓輕掛，將雞的雙腿同時掛在掛鉤上。

b、死雞、病弱、瘦小雞只不得掛上線。

c、雞體表面和四周糞便污染嚴重的雞只集中處理，后上掛。

d、掛雞問與屠宰問要分開。

2、麻電，掛雞上傳送帶后，A動麻電，電壓(30～50)v，要求麻昏不致死。

3、刺殺放血，在下頜后的頸部，橫切一刀，將頸部的氣管、血管和食管一齊切斷，放血時間為(3～5)分鐘。

4、浸燙工序：

a、浸燙水溫一般以(60～62)℃為宜，浸燙時間(60～90)s。

b、燙池中應設有溫度顯示裝置。浸燙時采用流動水或經常換水，一般要求每燙一批需調換一次。保持池水清潔。

5、脫毛。

a、雞出燙毛池后，要經過至少二道打毛機進行脫毛。一臺去除屠體上的微毛及體表黃衣，在第二臺打毛機后設專人去除屠體表面殘留的毛及毛根。

b、脫毛后要用清水沖洗雞屠體，要求體表不得有糞污。

6、去嗉囔，割開嗉囔外表面皮膚，將嗉囔拉出割除。

7、摘取內臟：

a、切肛：從周圍伸人旋轉環行刀切成半圓形或用剪刀斜剪成半圓形，刀口長約3cm，要求切肛部位準確，不得切斷腸管。

b、開腹皮：用刀具或自動開腹機從孔向前劃開(3～5)era，不得超過胸骨，不得劃破內臟。

c、用自動摘臟機或專用工具從剪口處伸入腹腔，將腸管、心、肝、胗全部拉出，并拉出食管。消化道內容物、膽汁不得污染白條，損傷的腸管不得垂掛在雞白條表面。

d、取出內臟后，要用一定壓力的清水沖洗體腔，并沖去機械或器具上的污染物。

e、落地或糞污、膽污的肉尸，必須沖洗干凈，另行處理。

8、冷卻工序：

1、預冷卻水控制5℃以下。

2、預冷卻水溫度控制在(0～2)℃，勤換冷卻水。冷卻總時間控制在(30～40)min。

家禽屠宰流水線設備的特征該條生產線自動化程度高,性能穩定,操作安全便捷,工作,設備使用壽命長.選擇、我們會進行上門安裝調試服務、并且對設備的使用者進行技術培訓、確保適用于肉(毛)雞的批量宰殺.對電暈、宰殺、瀝血、燙脫毛、凈膛、切爪、清洗、預冷、分割、包裝等工序實現全程流水線加工采用不銹鋼T型軌道.行走小輪采用尼龍材質制作。肉雞具有生產周期短，生長速度快，飼料轉化率，效益好的特點，所以，養殖肉雞的很多，肉雞養殖也促進了肉雞屠宰設備的發展。

家禽屠宰流水線設備工作、并且包含浸燙機脫毛機清洗機預冷機等設備、我們會根據用戶的實際加工量進行合理的推薦、并且設計不同的方案、便于客戶進行設備的正常使用、同時根據用戶的要求不同、設備的尺寸也是不同的。

我公司堅持以質量求生存，以服務求信譽的原則。家禽屠宰流水線生產自動化程度高、性能穩定、操作安全便捷、工作效率高、設備使用壽命長，適用于雞鴨鵝的批量宰殺。所售設備一律享有維忽，一年內出現質量問題免費換新機。客戶的滿意就是我們的追求，我們的產品是您不悔的選擇！售后服務體系（售前-售中-售后），以可靠的質量、良好的信譽、的服務為企業經營宗旨，信守合同，產品實行三包，竭誠為我們的客戶服務。我們隨時恭候您的光臨，并愿意為您提供忠誠的服務！