番禺工廠食堂承包服務為先“本信息長期有效”

食堂承包能夠讓食堂得到更好的管理，企業選擇專業的餐飲公司承包內部食堂，在膳食方面便再無后顧之憂，也就更能全身心的投入生產工作和開拓創新中去。萬家歡餐飲管理有限公司專業經營食堂承包二十多年，根據服務食堂的行業和規模不同，憑借豐富的餐飲管理經驗，制定出標準的食堂承包方案供您參考。隨著萬家歡餐飲企業管理有限公司綠色食堂承包業務的推出，目前諸多國企、私企、事業單位都理智地選擇了食堂承包業務。

一、主營項目食堂承包

您公司提供食堂水、電、燃料、廚房、餐廳、廚具設備及廚房員工宿舍（具體可商議），可由貴司確定用餐等級標準。

我方派出專業的餐飲廚師和餐飲管理人才，向貴司提供專業的餐飲后勤配套服務，為貴公司員工提供色香味美的伙食服務，并全程接受貴公司的監督和合理化建議，派出人員的薪資福利均由我公司自行承擔。

提起食堂承包，我們便想到了萬家歡企業管理服務有限公司，能夠通過對食堂進行承包，提升企業、學校食堂的飯菜的健康及營養搭配，這樣，在很大程度上可以提升員工的工資效率，對于學生來講，能夠為孩子們提供充足的營養，讓孩子們健康成長，好好學習。

食堂承包項目的相關負責人表示，“現在，沒有承包的食堂，一般飯菜都很一般，口感上以及健康方面，都實現不了食堂承包的檔次。本身，我們專業做食堂承包，對這個事情是有一定的經驗和專業度的，怎么做菜好吃，怎么進行營養搭配，有湯有熱菜有涼菜有肉有素等等，只有搭配好了，才能讓人愛吃，幫助大家打造一種科學的飲食餐飲。為確保食品質量安全和維持價格優勢，所有原輔料都由農場和采購物流配送中心集中采購并統一配送。

管理優勢：

1、通過國際標準的認證：公司認證通過了ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS18001、HACCP五大國際體系認證。為了讓五個體系得以長期保持和鞏固，成功導入《五常法》管理，并陸續在各項目導入，保持在行業管理上優勢突出。這對經營者提出了理性要求，市場格局發生的變化，使競爭更激烈，經營者們也須不斷調整思路，突出特色，以迎合顧客的需求，使其產品和服務更加適應市場的需要。

2、實現遠程監控和數據化管理：為了確保屬下各分店執行標準的一致性、數據管理的準確性，利潤平衡的可控性，利用現代科技手段，總部對各分店的經營管理動態隨時掌握。

如何做好消毒管理：

一、冰箱衛生、消毒、化霜有專人管理操作;

二、專管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常并及時做好記錄;

三、半月進行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：

⑴　進行徹底化霜，清除冰霜;

⑵　用洗潔精將冰箱內外徹底擦拭，清除污垢;

⑶　再用清水擦洗干凈;

⑷　后用1%含氯消毒液擦洗一次。

鋪張浪費在如今社會已經相當嚴重，這需要社會的力量，從己身做起，從小事做起,節約是中華民族的傳統美德。