家用切魚(yú)片機(jī)報(bào)價(jià)誠(chéng)信企業(yè)

先將魚(yú)去鱗后洗干凈，并去除魚(yú)的內(nèi)臟，再將魚(yú)頭切掉，將魚(yú)肉平放在案板上，一手按住魚(yú)肉，一手用刀巾著魚(yú)骨橫向?qū)Ⅳ~(yú)肉切下來(lái)。再用同樣的方法將另一面的魚(yú)片也片下來(lái)。

將片下來(lái)的魚(yú)肉皮朝下放在案板上，一手按住一手用刀按照45度的斜度輕輕將魚(yú)切成薄薄的魚(yú)片，魚(yú)片不宜太薄或太厚，切的太薄煮的時(shí)候容易散，太厚則會(huì)使魚(yú)片不鮮嫩，應(yīng)自已掌握好切魚(yú)片的厚度。以上就是手工切魚(yú)片的小技巧。

切魚(yú)片機(jī)，該機(jī)采用多個(gè)排列的切刀一次性將整條魚(yú)斜切成魚(yú)片，切好的魚(yú)片厚薄均勻，切好后還保持著魚(yú)肉原有的形狀，不傷魚(yú)肉和保持魚(yú)肉的口感。該機(jī)占地少、移動(dòng)方便，整機(jī)采用不銹鋼制作，即容易清潔又符合衛(wèi)生，不會(huì)魚(yú)種全都可以使用切魚(yú)片機(jī)進(jìn)行片魚(yú)片，操作簡(jiǎn)單。

數(shù)控斜切魚(yú)片機(jī)工作效能高，等于8-12個(gè)職工另外斜切魚(yú)片，真實(shí)低資金投入、高成效，劃算省時(shí)。自動(dòng)式中小型切鱸魚(yú)片機(jī)選用高品質(zhì)不銹鋼板生產(chǎn)制造，耐磨損經(jīng)久耐用，迅速切魚(yú)片機(jī)，刀頭選用進(jìn)口原材料，歷經(jīng)獨(dú)特?zé)崽幚矸椒?，銳利經(jīng)久耐用，激光切割好用，合乎食品衛(wèi)生安全規(guī)范。該機(jī)的驅(qū)動(dòng)器方法簡(jiǎn)易，實(shí)際操作便捷，可以信賴(lài)，刀頭非常容易拆卸，激光切割薄厚和修邊的視角可訂制，訂制后不能調(diào)節(jié)，刀頭選用固定不動(dòng)方法，激光切割面整平光潔，合適于修邊三文魚(yú)，大魷魚(yú)等淡水魚(yú)或是修邊豬小肚毛肚等肉類(lèi)食品。自動(dòng)式中小型切鱸魚(yú)片機(jī)適用肉類(lèi)食品制造廠，海產(chǎn)品制造廠，大中型餐飲業(yè)等企業(yè)。

斜切魚(yú)片機(jī)構(gòu)造緊湊、美觀、功能實(shí)用、性能價(jià)格比優(yōu)良，這款機(jī)器占地面積不大且生產(chǎn)效率好，切魚(yú)片機(jī)的各大優(yōu)點(diǎn)引起了市場(chǎng)的巨大反響，得到了廣大客戶(hù)的推崇備至。斜切魚(yú)片機(jī)構(gòu)造緊湊、美觀、功能實(shí)用、性能價(jià)格比優(yōu)良，這款機(jī)器占地面積不大且生產(chǎn)效率好，切魚(yú)片機(jī)的各大優(yōu)點(diǎn)引起了市場(chǎng)的巨大反響，得到了廣大客戶(hù)的推崇備至。

自動(dòng)切魚(yú)片機(jī)的安全操作和注意事項(xiàng)：

1、使用切魚(yú)片機(jī)的時(shí)候，要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)操作生產(chǎn)，切勿違禁使用。

2、切魚(yú)片機(jī)操作工作時(shí)，嚴(yán)禁將手或身體的其他部位放在生產(chǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)的機(jī)器內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)事故。

3、切魚(yú)片機(jī)工作完以后要及時(shí)進(jìn)行清洗，本機(jī)為不銹鋼材質(zhì)制成，從而保證下次工作時(shí)不會(huì)出現(xiàn)卡槽等問(wèn)題。

4、注意安全生產(chǎn)同時(shí)，要注意切魚(yú)片機(jī)的機(jī)器保養(yǎng)，從而提高切魚(yú)片機(jī)的工作性能以及延長(zhǎng)使用切魚(yú)片機(jī)的使用壽命。

切魚(yú)片衛(wèi)生安全又效率，給你一二十斤的魚(yú)切成魚(yú)片，估計(jì)也得花個(gè)十幾分鐘吧，而雙槽切魚(yú)片機(jī)二十秒左右便可切好兩條黑魚(yú)片，放料速度快點(diǎn)的話，估計(jì)十分鐘不到便可切成厚薄均勻的魚(yú)片，而人工切魚(yú)片的話一個(gè)要注意下刀安全，還有一個(gè)可能會(huì)破壞魚(yú)肉質(zhì)感，為什么這么說(shuō)了，人工切魚(yú)片需要一只手摁住固定住不讓它滑動(dòng)，至于摁的輕重這個(gè)看個(gè)人的技巧，像我這種菜鳥(niǎo)級(jí)的估計(jì)得下個(gè)死手才能好好的切魚(yú)片，要保持魚(yú)片厚薄均勻還得看仔細(xì)，對(duì)于老師傅就完全靠自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)切，但是一下子將這么多魚(yú)切成片也是非常累的一個(gè)活，所以很能理解絕大部分魚(yú)片館選擇全自動(dòng)切魚(yú)片機(jī)的理由！