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發布時間:2020-08-03 14:09  





現有的蒸汽消毒機一般包括主機和消毒籃,消毒籃的底部設置有蒸汽注入口,現有的蒸汽注入口一般只設置一個,此結構存在蒸汽擴散慢,耗能等缺陷;
其次,主機里設置有蒸汽發生器,現有的蒸汽發生器包括主體和包覆于主體上的保溫外殼,主體內開設有汽化流道,所述主體的底面外側嵌裝有發熱體,此結構中,將發熱體嵌裝在主體的底面外側,導致發熱體所產生的熱量不能完全被吸收,從而導致蒸汽發生器的汽化效率降低。
消毒機是一種通過機械原理的運作,從而產生物理或化學消毒元素作用于有毒物進而達到消毒目的的機器,被廣泛應用于日常生活領域。另有一些雙門消毒柜上面一層屬臭氧消毒,用于不耐高溫的餐具消毒;下面一層是紅外線高溫消毒,用于給耐高溫餐具消毒。按消毒室數量分,有單門、單門雙層、雙門及多門消毒柜。單門消毒柜一般只有一種消毒功能;雙門消毒柜一般為兩種或兩種以上消毒方式的組合。
一般地說,單門消毒柜適用于集體飯堂和酒店等的餐具消毒,屬高溫消毒;而雙門宜為家庭選用,因為家庭中的餐具一般可分為耐高溫和不耐高溫兩類,而一般的雙門柜都具有高溫和低溫消毒兩種功能。
按容積大小分,目前市場上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。作為日常家用的消毒柜,容積在50~80L、功率600W左右就比較適宜了。
高溫消毒柜使用方法:
1、應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。
2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損壞餐具。
3、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,不要疊放,以便通氣和盡快消毒。
4、要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光,說明臭氧發生器可能出現故障,應及時維修。