滁州廚房設備排煙常用指南 蕪湖松發通風

消防排煙設備的目標地點

防排煙設施設置的場所1、歌舞娛樂放映游藝場所應設置防、排煙設施。2、對于地下房間、無窗房間或有固定窗扇的地上房間，以及超過20m且無自然排煙的疏散走道或有直接自然通風、但長度超過40m的疏散內走道，應設機械排煙設施。3、地下商店應設置防煙、排煙設施。

人民防空工程設計防火規范：商場、醫院、旅館、餐廳、展覽廳、公共娛樂場所、小型體育場和其它適用的民用場所等和按火災危險性分類（屬于丙、丁、戊類的生產車間和物品庫房等），凡新建、擴建和改建供上述平時使用的人民防空工程均應進行防排煙設計。規定應設置防排煙設施的部位有：1、防煙樓梯間及其前室或合用前室；2、房間、大廳和生產車間；3、疏散走道；4、電影放映間、舞臺等；5、丙、丁、戊類物品庫。

?排煙系統的使用

排煙系統（平時排風，火時排煙管道分開設置）

1、此設計排煙閥平時關閉的后半部分火災排煙使用，火災時電動打開排煙閥進行排煙。

2、防煙防火閥前部分平時開啟，平時排風使用，火災時電動關閉，排煙閥打開排煙，同時聯動打開排煙機。

3、排煙風機吸入口排煙防火閥聯動風機關閉，合肥風管，280℃熔斷連鎖風機停止。排煙閥聯動風機開啟。

4、排煙排風雙速風機出口防火閥為280℃，平時開啟，280℃熔斷，起到防止火災蔓延，不需聯動其它設備。

5、聯動程序：平時280℃排煙閥常閉，70℃防煙防火閥常開，進行排風?；馂臅r中控室聯動主機控制70℃防煙防火閥關閉，同時控制280℃排煙閥開啟，進行排煙，當溫度達到280℃，排煙機吸風口處280℃常開排煙防火閥熔斷，聯動風機停止。

 自然排煙是利用可開啟的外窗或利用陽臺、凹廊排煙的方式。

1、自然排煙的優點：其優點是構造簡單、經濟，不需要專門的排煙設備，火災時不受電源中斷的影響，平時還可兼做換氣用。特別是前室或合用前室利用敞開的陽臺、凹廊或前室內有不同朝向的可開啟外窗自然排煙時，樓梯間可不設排煙設施。因此，這種方式多被大家廣泛采用。

2、自然排煙的缺點

（1）利用敞開的陽臺、凹廊排煙時，不利于防盜，特別是一些高層商業建筑和金融財政建筑，防盜也是一項十分重要的因素。（2）樓梯間前室必須靠外墻設計，否則難以實現。（3）受風向等多種因素的影響較大，排煙效果不穩定，特別是低層區，火災時如果開窗方向與風向相反，會造成向樓梯間或前室灌煙現象，嚴重影響人員的疏散。（4）排煙窗的開啟比較困難，火災時如果考慮由人員手動開啟每層的排煙窗是不現實的，必須設置遠距離開窗裝置。（5）此方式不適用于建筑高度超過50m的公共建筑和建筑高度超過100m的居住建筑。

廚房排煙管道可以采用吊柜柜體進入設置

這種方法是一種很常見的廚房排煙管道布置方法，并且需要用到的管道也比較少，不過我們在使用這種方法的時候，還是有一些事情需要注意的：

1、直徑為2000-2200mm,那么煙道口外沿與墻的距離好不超過250mm,這樣才能保證安裝完吊柜后,廚房排煙管道在煤氣表、煤氣管道前能有足夠的空間引走;

2、相對于歐式抽油煙機來說,這種布置方式與中式抽油煙機更搭。因為中式煙機的上部通常都有吊柜柜體,而歐式煙機上部通常不做柜體,所以通常不存在引走管道的空間。