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發(fā)布時間:2020-07-23 06:43  





黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。共享廚房可以很好地地將線上和線下資源結(jié)合起來,優(yōu)化生產(chǎn)管理的整個流程,降低經(jīng)營成本。
隨著競爭加劇,外賣越來越不好做了。主要依靠門店的地理位置為外賣商戶提供服務的共享廚房,將不得不面對一個殘酷的現(xiàn)實:外賣商戶存活率不高,存活期不長。
通俗點說就是,外賣商戶一茬一茬地換,以至于“招商”成為共享廚房的主要工作內(nèi)容。
共享廚房
隨著共享經(jīng)濟的大爆發(fā),各種共享的消費形態(tài)不斷涌現(xiàn)。共享單車、共享KTV、共享雨傘等,甚至還有商家用共享男友做噱頭進行產(chǎn)品營銷。可見共享經(jīng)濟,已經(jīng)成為創(chuàng)業(yè)者涉獵的新產(chǎn)業(yè)。
什么是共享廚房?
共享廚房說的是商家提供自有所有權(quán)的設(shè)備、器械然后以分次使用的形式投放給顧客使用,從而滿足消費者不想自己花大價錢去購買某個設(shè)備,但是又想使用的需求。
這類形式很類似于短期租賃設(shè)備的行為,比如早年間,中國農(nóng)村就有到了農(nóng)忙時節(jié)時,向有農(nóng)耕機器的人租用相關(guān)農(nóng)用機器,從本質(zhì)上來說,和共享廚房是一樣的。
共享廚房:出租共享廚房給入駐商戶,為商戶提供運營管理、品牌打造等等附加的服務。平臺就收取租金和服務費來賺取利潤。