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發布時間:2020-07-17 03:11  






《薺菜蛋餅》
制作原料:薺菜150克雞蛋5鹽制作方法:
1.將鹽和植物油加入沸水中,將薺菜焯幾十秒鐘。2、將燙過的薺菜放入冷水中浸泡;3、撈出并擠出水,切成塊;4、放入盆中,加入5個雞蛋,加入適量鹽;激起;5.在鍋里刷一層植物油,倒入蛋液,用文火慢慢煎至兩面金黃。6.薺菜煎蛋真的很好吃,比韭菜煎蛋好吃100倍!

薺菜是春季常見的蔬菜。它可以在路的兩邊看到。在民間薺菜中,它又被稱為草、磨碎的蔬菜、磨碎的大米蔬菜等等。雖然小薺菜看起來微不足道,但它的營養價值極高,是一種春季養生的野菜。民間有句諺語:春天的薺菜是靈丹妙藥。
利用春天明媚的陽光和美麗的風景,全家人可以一起去鄉下散步。他們還可以方便地采摘一些新鮮的薺菜,去掉黃葉,從土壤中反彈回來。它們不用加工和烹飪就能聞到清新的香味。春天獨特的味道讓人放松和快樂。薺菜是一種蔬菜,但蔬菜中的蛋白質含量很高。胡蘿卜素的含量相當于胡蘿卜。維生素C的含量比西紅柿多。此外,薺菜富含鈣、鐵、錳等礦物質。

薺菜的營養價值很高,其藥用價值不容忽視。多吃薺菜可以降低雪壓,清莖,調理,促進血液循環。小薺菜不僅好吃,而且有很多藥用價值。它的顏色值太高。以前市場上農民賣的薺菜基本上都是的,數量很少。當它進入市場時,它會被賣完,不能再慢了。現在市場上有更多的薺菜,而且在潮濕的地方也有賣。它們不全是薺菜。田野里,哪里能生長這么多薺菜?它們都是人工種植的薺菜。人工種植的薺菜和薺菜在營養價值和藥用價值上基本相同。沒有區別。