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              苦菊批發咨詢客服,高榕苦菊批發

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              發布時間:2021-01-14 15:56  






              苦菊是屬于一年或者兩年生的草本植物,喜好清涼氣候,具有清熱去火之功效!說了這么多,就想告訴你,做涼拌苦菊,一定不要焯水,汆燙后有種不倫不類的感覺,也會失去脆嫩的口感,營養也會大打折扣!其實很多人都做錯了,您做的時候,一定要注意……做好的苦菊清淡爽口,無論是下酒還是下飯,都是非常不錯的,在我們家一頓飯能吃兩大盤,感覺比紅燒肉,豬頭肉都香,都好吃!撈出放在廚房紙上控油,晾涼后去皮稍微拍碎,兩瓣即可苦菊去跟清洗干凈瀝干水分。







              在農村被叫做苦菊,一些地區也會稱呼他為苦荬菜,主要生長在南方,是一年兩生草本植物,喜歡冷涼的氣候,在初夏的時候抽出花莖,嫩葉可以食用。苦菊入食,味道偏苦,因此很多人并不喜歡吃,但由于之前條件不好,能挖到野菜吃一斤相當不容易,所很多的還是會吃。隨著生活條件的改善,更多新鮮可口的蔬菜走進千家萬戶,苦菊自然就受到冷落。這是因為苦菊中所含的維生素C、胡蘿卜素和B族維生素等對人體有益的物質含量是很高的,這些成分是保持人體正常代謝的重要物質。






              1、清熱去火

              苦菊能夠清熱去火、還能夠肖炎抗腫,還有通邊利濕的作用。

              2、保護眼睛

              苦菊對于保護眼睛是非常有用的。這是因為苦菊中所含的維生素C、胡蘿卜素和B族維生素等對人體有益的物質含量是很高的,這些成分是保持人體正常代謝的重要物質。所以食用苦菊,那么苦菊中的維生素對保護眼睛、對抗糙皮病和腳其病等會有十分好的了效。







              苦菊拌馓子用料

              苦菊1顆;馓子一小盤;醋一碟;鹽一勺;糖小半勺;蒜45個;生抽一點

              做法

              將全部材料準備好,蒜用酸罐砸好備用。把苦菊洗凈切4刀切好,頭和尾一般我都不要。放入拌菜盆將馓子加入將所有拌料加在一起攪拌好,什么時候吃什么時候拌,因為馓子比較容易軟。灑上一點白芝麻,完工。


              云南高榕農業發展有限公司是一家集蔬菜種植、收購、生產、加工、銷售、農業技術服務,國際貿易為一體的,綜合性發展公司。










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