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發布時間：2020-07-21 08:13
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普洱茶存放條件其實很簡單：
（1）通風
（2）無異味
（3）避光
（4）適合的濕度會利于普洱茶的發酵，濕度過大容易霉變，濕度過小則陳化慢。
新茶買回家中后不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置于空氣中，待倉味散盡后在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然后存放。這些包裝紙有調節作用，可以擋住外界過多的濕氣。
我們收藏普洱茶主要是在意與普洱茶的品質，在同一時期生產的普洱茶，對于生茶和熟茶經過高溫蒸壓烘焙之后就成了緊壓茶，而且要比散茶講究衛生，它所含的茶香是比較濃烈的，它本身的青澀味也會隨著高溫從而減少，這些都決定了普洱茶的品質。
普洱茶經過蒸壓之后，它的透氣性是比不上散茶的，因為它占用的空間較小了，還能降低藏茶的成本，一旦經過蒸壓，它體內的溫度、濕度都處于穩定狀態中，比較易于保存。
在普洱茶的傳說中，影響就是孔明興茶之說。清道光《普洱府志》卷十二記:“舊傳武侯遍歷六茶山，留銅鑼于攸樂、置鋩于莽枝、埋鐵磚于蠻磚、遺梆于倚邦、埋馬鐙于革登、置撒袋于慢撒。因此名其山，又莽枝有茶王樹，較五山茶樹獨大，相傳為武侯遺種，今夷民猶祀之。”諸葛亮征南中之事，據歷史記載:建興三年(公元225年)二月諸葛亮大軍出成都南下，乘船順水到樂山，之后“五月渡廬”，渡金沙江進入今云南區域，之后“七擒七縱”孟獲，平定南中，到十二月還成都。關于諸葛亮在云南區域內的具體活動時間無史書有具體記錄，但從二月出師，五月渡金沙江，中間還順流乘船用了近三個月，諸葛亮大軍再渡金沙江回到成都由于是逆流，所用時間不會少于三個月，則諸葛亮大軍在今云南境內活動時間不會超過四個月。
揉捻。揉捻的作用是破壞葉片表層結構，使部份葉細胞，保證在沖泡時能充分浸出茶汁。同時，它也是一道重要的塑型工序。通過揉捻形成茶葉緊結彎曲的外形，并對內質也有所影響。揉捻完成后通過解塊過程，把連接成坨狀、片狀的茶葉分散開，稍作放置。
曬干。將揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干，的保留了茶葉中的有機質和活性物質，茶葉的顏色會在此步驟中發生重大變化，變成我們所熟悉的灰黑色。
經過以上四個步驟，普洱生茶毛茶便制作完畢了。再經過獨特的制作技藝進行加工之后，便可以得到完整的普洱生茶。
