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發布時間:2020-10-31 07:42  





.十二烷基二甲ji甜菜堿商品名:BS-12英文名稱:Dodecyl dimethyl betaine化學名:十二烷基二甲ji胺乙內酯分子式:C12H25-N(CH3)2CH2COO技術指標:外觀(25℃) 無色至淺黃色透明液體活性物含量(%) 50±2pH 值(2%的水溶液)7±1性能:兩xing離子表面活性劑,能與各種類型染料、表面活性劑及化妝品原料配伍,對次氯suan鈉穩定,不宜在100℃以上長時間加熱。該品在酸性及堿性條件下均具有優良的穩定性,配伍性良好。熔點293℃,300℃時分解,能溶于水、甲chun和乙醇,難溶于乙mi,在熔點時能異構為二甲氨基yi酸甲酯,從游離酸HO—N(CH3)3—CH2COOH的水溶液中得其一水合物的晶體,它在100℃時失水生成甜菜堿,在酸中穩定。對皮膚刺激性低,生物降解性好,具有優良的去污殺菌、柔軟性,抗靜電性、耐硬水性和防銹性。

甜菜堿又稱三乙內酯、甜菜素、(Carboxymethyl)trimethy lammonium hydroxide inner salt、Glycine betaine、Glycocoll betaine、Oxyneurine。無色柱狀結晶。4%的三jia胺溶液混合,于50℃下通氣1h,于80℃下再通氣1h。有甜味。易潮解。相對分子質量117.15。熔點293℃。310℃分解。20℃時的溶解度: 水160、乙醇8.7、55。微溶于。在酸中穩定。在濃中生成三。與糖產生美拉德反應(褐變反應)。用途: 食品添加劑,作為調味劑,可改善風味;也可用于飼料添加劑,促進幼畜成長及脂肪代謝。