荔枝飲品供貨商滿意的選擇 左園飲品

       荔枝又名丹荔，口味清甜營養豐富，是嶺南地區的特色水果，深受全國人民甚至世界各地的喜愛。荔枝種植業十分發達，但多數荔枝仍只是停留在“淺加工”階段，且不耐儲藏，產品附加價值低，價格隨市場波動大，對農民的收入有很大影響，時常出現“果賤傷農”的現象。3、果醋消費具有全民基礎，中國人的飲醋習慣，讓果醋產品適合男女老少飲用，對于醋的健康認識，加上水果的健康消費習慣，讓果醋有了新消費時代的主流潛力。為延伸農業產業鏈，去除農產品庫存，提高農產品附加值，延伸出荔枝醋等荔枝飲品，口感好，非常受歡迎。荔枝飲品、荔枝飲料

       果醋在很早以前就開始生產了，它有著比糧食醋更為悠久的歷史。人類生產、食用果醋已經有7000年的悠久歷史，比糧食醋早3800多年。荔枝醋飲品、荔枝醋、荔枝醋飲料、荔枝醋、果醋、飲料代加工、飲料貼牌代加工。果醋的原料是水果，所以比糧食發酵產生的醋多了果香和果味，酸味也就是其產生的醋液是水果本身直接醞釀而成的，不是現在簡單的水果加米醋泡制的。果醋中不揮發酸的成分中包含了果酸，口感爽潔怡神。果醋的色澤會因為不同的果色兒呈現不同的顏色。

       荔枝是熱帶代表性水果。利用荔枝為原料開發荔枝果醋,不僅是荔枝產業增值的一條重要途徑，還可以豐富果醋產品的種類。以荔枝為原料，采用不同的發酵方式釀造荔枝果醋，優化了靜止發酵和搖瓶發酵的工藝條件，并研究營養因子對醋酸發酵的作用。2、取一個小的玻璃罐，消毒并干燥后，放進荔枝肉，再倒入陳年糯米醋，荔枝和陳年糯米醋的比例為1：2，倒入的量為玻璃罐的八分滿，預留氧氣發酵的空間，再蓋緊瓶蓋，室溫下放于蔭涼處靜置1個月。荔枝果醋在陳釀過程中揮發性風味成分的變化，對荔枝果醋進行澄清實驗并經調配制得適合直接飲用的荔枝果醋飲料。