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消毒滅菌性能：

微酸性次氯酸的殺菌原理，和人體的殺菌系統的原理相同。生成的微酸性次氯酸水，PH值穩定在5.0-5.8之間所含次氯酸分子(HClO)極高的微酸性水溶液，殺菌效果非常顯著。次氯酸分子能滲入到細菌及其它微生物細胞內部，分解、破壞微生物的氨基酸、酶系統，進而控制微生物蛋白質的合成，終止微生物的代謝機能。物理原理上說，次氯酸，氧（O）為中心，與氫（H），氯（Cl）的外層軌道電子的氧結合，形成次氯酸分子（HOCl）。在氯（Cl）的外層軌道，有一價的天空軌道（不成對電子），這里如果電子被挖除，有機物被氧化，功能完全消失了。

【次氯酸消毒液噴灑消毒】指針對無法浸泡類物品進行消毒，以達到殺滅病菌的目的，物品應保證完全被消毒液浸濕，并自然風干，無法自然風干情況下可在噴灑消毒10分鐘后使用浸泡消毒過的毛巾或拖布進行擦拭。

菜板、菜墩每次使用前噴灑一次氯酸消毒液；每五天進行一次完全浸泡消毒不小于5分鐘，取出自然晾干即可。每次菜板、菜墩使用完畢清洗后，使用次氯酸消毒液進行噴灑消毒，自然晾干即可。

次氯酸水發生器該如何正確使用呢?相信很多人對此都不清楚，為了加深大家對次氯酸水發生器的了解，下面小編就給大家做個介紹，感興趣的小伙伴一起往下看看，具體內容如下：

次氯酸水發生器，為全智能控制，接入水龍頭，開機后即可從生成器出口接到次氯酸水消毒液。生成器的適宜工作溫度為15℃~30℃。

消毒方法有噴霧法、浸泡法、流動浸泡法、噴淋法、涂擦法等。對空氣消毒時，用專用氣溶膠，將原液按5ml/m的用量，向空中均勻噴霧，作用時間30min;手部消毒采用流動浸泡方式，作用時間1min，對食飲具采取流動沖洗或浸泡，5min~10min;對水果、織物采取浸泡法，作用時間5min;對二次供水設備，采取噴涂方式，5min~10min 后排空。

微酸性次氯酸水如何微生物病原體?

微酸性次氯酸水中的次氯酸（HClO）是以不攜帶電荷的分子形式存在，而細菌表面帶有負電荷。像磁鐵-樣，具有相同電荷的分子會相互排斥。例如,帶負電的次氯酸根離子(ClO-)會和細菌表面互相排斥，所以次氯酸根離子細菌的能力較差。而 HClO 很容易穿透細菌細胞壁，可以氧化細胞壁以細菌或者通過細胞壁進入并破壞細菌內的重要組成成分。