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發(fā)布時間:2020-08-06 03:17  





東莞市志通腸衣有限公司跟您一起分享以下內(nèi)容,志通主要銷售各類腸衣,歡迎新老客戶蒞臨。
高品質(zhì)腸衣對香腸的包裝及其重要性
綜述了多層共擠熱收縮腸衣對香腸包裝的重要性,對高品質(zhì)腸衣的性能進行了評價,并對應(yīng)用進行了探討。
隨著塑料的發(fā)展及其優(yōu)越的性能,塑料包裝材料的應(yīng)用領(lǐng)域越來越廣泛,塑料薄膜作為包裝材料家族非常重要的成員,越來越受到食品包裝界的關(guān)注。
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膠原蛋白腸衣的優(yōu)點
口感好、透明度好,制作工藝簡單。
高度透氣和透濕性。膠原蛋白腸衣具有"呼吸"能力,在煙熏或蒸煮過程中允許氣體水份透入同時不會導(dǎo)致內(nèi)容物流失。由于其特殊結(jié)構(gòu),能充分吸入煙熏香料至香腸內(nèi)且完好保存其香味(在保質(zhì)期內(nèi)).由膠原蛋白腸衣包裝的產(chǎn)品可供油炸,并且在儲存和蒸煮過程中不會脫落。但很多人都沒有聽說過膠原蛋白腸衣,它可以應(yīng)用到食物中,比如說各種火腿腸的外皮,現(xiàn)如今膠原蛋白腸衣也應(yīng)用到了美容化妝品行業(yè),因為它具有很大的優(yōu)越性。
膠原蛋白腸衣因形狀統(tǒng)一而適合用作高度自動化大量生產(chǎn)香腸,因此受到以改善生產(chǎn)效率及擴充產(chǎn)能為重點的香腸制造商歡迎。
膠原蛋白腸衣具有食品的屬性,含有大量氨基酸成分的營養(yǎng)物質(zhì),食用后對人體不造成任何危害。
腸原蛋白腸衣由于質(zhì)量均勻,高度一致的特性,膠原蛋白腸衣于包裝時可輕易壓縮成管狀或卷成筒狀,便于運輸及儲存,可在不經(jīng)特別處理情況下于室溫儲存及運送,保質(zhì)期為兩至三年。