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發布時間:2020-07-30 09:57  





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自疫情發生以來,人們對生命的脆弱、對健康的寶貴有了更深更真切的感悟,珍愛生命、珍惜健康的理念更加深入人心。貴的不一定是好的,喜歡喝的才是適合的白酒加盟創業以前白酒的香型分類——清、濃、醬、米四大基本香型。受疫情影響,人們的思維方式、生活方式、消費方式必將有所變化,是否有利于健康必將成為重要的評判標準,因此,健康化將成為消費的新潮流。白酒加盟創業
從市場角度看,消費者對飲酒的要求已從單純的解饞過癮、借酒抒情向安全、美味營養、明白飲用等健康化傾向轉變,2016年國家出臺的《健康中國2030》也為白酒行業提出了新的要求。建國后,國家開始對各個不同種類的名酒進行研究,并找出了其各自本質的特點,并在此基礎上確立了陸續確立了各個白酒的香型,換句話說,白酒的香型是在對釀酒工藝、酒體特點等的總結上的出來了,并加以定義的。白酒業順應這種趨勢做了一些努力,如推出健康白酒等,但卻遭到了公眾的質疑。白酒業的這些嘗試為何不被社會認可,究其原因還是在于基礎理論研究的薄弱。所以,為了適應白酒消費從過癮型向健康型的轉化升級,鞏固和擴大白酒市場,白酒行業必須強化對基礎理論的研究,用于為產品正名、為產業發展、信譽構筑提供真實、科學、可信的研究成果。白酒加盟創業
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中國白酒源遠流長,白酒文化歷史悠久,生活中離不開白酒,適量飲酒對于身體也有一定的幫助。日常生活中白酒妙用有哪些呢?
白酒妙用七:防止醬油發霉
醬油內放少許白酒,可防止醬油發霉。醬油瓶中放入一點白酒可防霉,特別是開啟后的醬油又暫時不用,特別適用此法。
白酒妙用八:用于家禽的處理
殺雞、鴨等家禽之前,先灌一湯匙白酒,半小時后再殺,不僅容易煺凈毛,且皮也會完好無損。
白酒妙用九:防止豆類生蟲
豆類裝入塑料袋或容器后,噴少許白酒攪拌一下,然后將口袋扎緊或容器口蓋嚴,可防止生蟲。
白酒妙用十:快速給魚解凍
在冰凍的魚體上灑些低度白酒,再放回冰箱,魚很快就會解凍,也不會出水滴和異味。
白酒妙用十一:提高發面速度
在未發起的面上按一個坑,然后倒一點白酒,用濕布捂10分鐘,就能發起來。
白酒妙用十二:延長活魚的存活時間
在活鮮魚嘴里滴幾滴白酒,放回水里,置于陰暗透氣的地方,即使在夏天,也能活3~5天。
白酒妙用十三:油炸花生米更酥脆
將油炸花生米盛入盤中,趁熱灑少許白酒,可保持花生仁酥脆不回潮。白酒加盟創業
醬香型酒有“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害于人體健康的物質。白酒加盟創業
而且醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,對人體的刺激小,有利于健康。
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