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如何管理

葡萄園秋冬季管理要點

一、及時補充采后肥。9月份，葡萄采果進入尾聲，此期葡萄葉片需肥旺盛、耐肥較強。宜采取較高濃度的葉面肥根外追肥，選用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氫鉀溶液噴施。

二、及早施基肥。生產實踐表明，9-10月葡萄根系正處活躍時期，基肥秋施，不僅能使　　損傷的根系得到恢復生長，而且能對當年樹體營養積累起到積極作用。針對各園肥力狀況，每畝施土雜肥3000公斤、純氮15公斤、純磷15公斤、純鉀25公斤、生物鈣肥25公斤、硫酸鋅2公斤、硼砂0.5公斤，除氮60%、鉀50%留做追肥外，其余的肥料一次性施入深30厘米、寬40厘米的施肥溝中。自20世紀60年代以來，歐美發達國家普遍推廣栽培無病毒葡萄苗，并實施嚴格的苗木認證生產制度，有效地控制了病毒病的危害，也為葡萄和葡萄酒的優質生產奠定了良好基礎。施后及時澆水，沉實土壤，促進肥料迅速分解，以恢復樹勢，積累養分，為明年葡萄生長、開花、結果提供充足的營養。

三、中耕松土。秋季果園雜草叢生，土壤透氣性差，因此，采果后及時中耕除草，并進行深翻，這樣既有利于園內土壤疏松透氣又可保水保肥，促進新根新梢生長。

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采收葡萄后施肥注意事項

葡萄采收后到越冬前這段時間，樹體的營養由采收前的向果實輸送而轉向積累，根系出現第二次生長高峰，此時施肥很關鍵，這對于第二年葡萄高產起到了決定性的作用。

　　葉面噴肥

　　此期葡萄葉片耐藥力較強，可適當加大葉面肥的濃度，用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氫鉀進行葉面噴施。

　　及早追肥

　　采果后要立即追施一次化肥，對晚熟品種要在采果前追施，每畝施硫酸鉀三元復合肥或果樹專用肥20公斤。

　　施足基肥

　　葡萄采收后至落葉前施基肥效果好，利用根系處在活躍時期補肥，不僅損傷的根系能得到恢復生長，而且能對當年樹體營養積累起到積極作用。每畝施土雜肥3000公斤、純氮15公斤、純磷15公斤、純鉀25公斤、生物鈣肥25公斤、硫酸鋅2公斤、硼砂0.5公斤，除氮60%、鉀50%留做追肥外，其余的肥料一次性施入深30厘米、寬40厘米的施肥溝中。比如十字花科的香雪球發芽適溫必須在5℃～20℃,非洲菊的發芽適溫必須在20℃～25℃,報春花的發芽適溫必須在15℃～18℃范圍內,溫度太高或太低都會影響花卉出苗率,甚至會引發種子的霉爛現象的發生,大大降低發芽率和成苗率。

　　無論是追施化肥，還是秋施基肥，都要及時澆水，沉實土壤，促進肥料迅速分解，恢復樹勢，積累養分，為第二年葡萄生長、開花、結果提供充足的營養。

葡萄扇葉病

葡萄扇葉病（Fanleaf）由葡萄扇葉病毒(Grapevine fanleaf virus，GFLV)侵染所致。春季癥狀明顯，主要表現為葉片不對稱，葉緣鋸齒加深，葉柄凹大寬張，主脈異常聚近，呈扇狀，有時伴有褪綠班駁；鮮紅色，整齊度好，果肉較硬，果皮中厚，不易與果肉分離，風味甜，可溶性固形物20%以上。枝條扁化，分枝不正常，雙芽，拐節，節間縮短；葉片常出現黃點（有時為環斑或線紋斑），后期發展為黃綠相間花葉，直至整葉變黃，黃化葉片逐漸變白，后脫落。其它線蟲傳多面體病毒侵染葡萄也會引起扇葉病癥狀，但在田間無法區分，只能通過實驗鑒定才能明確。歐洲一些國家對比研究表明，受葡萄扇葉病毒侵染的葡萄，生根率可降低60%，枝條產出率減少46%，嫁接成活率降低30%~50%，產量損失達30%~80%。