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發布時間:2020-11-13 12:30  





如何防止排煙罩串味
排煙罩主要是聚攏煙氣,讓抽風機抽走。但是,常由于密封問題,造成異味從外邊進入室內。原因有以下幾個方面。
1、外邊有風,逆向吹進排煙口。
2、室內密封較嚴,排煙造成室內壓力減小,使外部異味因壓力原因通過排煙口進入室內。
3、臨近的排煙筒使用時,造成煙道內部壓力過大。使異味通過煙口進入室內。

?排煙罩的清洗方法
排煙罩的清洗方法:
1、高壓鍋蒸汽沖洗法
首先在高壓鍋里加入冷水,然后將冷水煮沸,等到有蒸汽不斷排出的時候,把高壓鍋上的現壓閥拿下來,打開排煙罩。這時用蒸汽水珠對準旋轉扇葉,由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件,排煙罩上的油污水就會很快的流入廢油杯里了。
2、火堿水清洗排煙罩
用火堿水沖洗排煙罩表面,再用清水洗凈也可以達到清潔效果。

經常清洗酒店廚房排煙罩清洗的好處有哪些?
經常清洗酒店廚房排煙罩清洗的好處有哪些?
廚房排煙系統的通風效果還受到油煙凈化器的影響。凈化器長時間使用過后,內部的極板和過濾網上都會積有大量油污,油煙凈化效果變差。廚房排煙不暢,都是由于長期不重視對油煙凈化器內置過濾網的清潔。酒店濟南廚房排煙設備油煙凈化器分多種類型,先用清洗劑浸泡,再根據不同類型凈化器結合清洗機進行清洗。
清洗維護廚房排煙設備要先切斷電源、清洗風機清洗油煙凈化器,煙道以及煙罩等,如果油煙處理不及時,就會嚴重影響設備性能,因此酒店廚房排煙罩設備清洗是必要的,保證清洗過后排煙系統能夠良好運轉。
酒店廚房排煙罩清洗的好處:
1、酒店大型油煙機排風渦輪定期清洗可提高排風效果,因為大型風機的千葉渦輪葉片本身間隙就很小,一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。
2、油煙凈化器定期清洗,因為油煙凈化器作為排煙系統的重要部分,它是集中油膩蕞多的地方。濟南酒店廚房排煙罩清洗干凈不但利于廚房排煙流暢,更能消除消防隱患。
3、排煙主管道,特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。 由于飯店廚房設備的油污所引發的火災事故已經不勝枚舉,希望廣大業主不可掉以輕心。
