張家界小吃連鎖加盟價格服務至上【嗲口水】

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北京人又叫小吃為“碰頭食”，大概指的是有別于主食的“冷盤”。小吃的類型可謂五花八門，遍及糧食、果蔬、肉蛋奶各類，酸甜辣各味俱全，熱吃、涼吃吃法不一，遠遠超出了詞典中關于“小吃”所下的定義范疇。

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餐飲業（catering）是通過即時加工制作、商業銷售和服務性勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。分    類：旅游飯店餐廳自助餐冷飲業和攤販  就業前景：專業烹飪人才供不應求.

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一些企業認識到這些問題，為提高員工的素質往往會開展員工培訓，但在培訓的過程當中，餐飲企業缺乏有針對性的培訓教材。此外，企業培訓絕大多數都是籠統的員工技能、禮儀禮節及制度方面的內容，而對進一步提升員的素質，訓練他們的管理技能，并無太大作用。