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發布時間:2020-10-31 06:15  










在“阿波羅”航空計劃中,美國航空航天局(NASA)為解決宇航員在太空可以吃到蔬菜補充維生素,發明冷凍脫水蔬菜技術。到現在為止,的脫水蔬菜已經較剛發明之初,有了許多改進之處,更符合當代大眾的口味。首先要將鮮荷葉洗凈晾干,去除直徑1MM以上的葉脈,得荷葉原料,再將荷葉原料切成1.5-2CM長、0.5-1CM寬的葉片。凍干食品是真空冷凍干燥食品的簡稱,也稱FD食品。

可采用凍干技術加工的農產品品種理論上有數百種之多,但由于受各種因素的限制真正被市場所接受的品種卻比較有限,而且絕大多數品種的市場均在國外。提起荷葉茶,很多人首先想的的是減肥,沒錯,荷葉茶是減肥的一個上佳飲品,但是很多人對于荷葉茶的制作工藝流程卻知之甚少。

蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易于貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節。脫水蒜片宜于長期保藏,便于攜帶。而且大蒜素經充分氧化,效果更強。但是大蒜辣味素對胃腸道有刺激作用,一次性大量服用對消化道強烈刺激有副作用。 這里還是要說說香菜吃多了的不好之處。香菜能健胃,吃了之后呼吸會加重,如果有的人,吃了香菜會更加的嚴重,所以的人不要吃香菜。
