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發布時間:2020-10-30 06:25  





排煙罩的種類
在實際應用中,排煙罩的種類有很多,在這里給大家簡單的介紹幾種1,密閉罩
污染源全部密閉在罩內,其優點排風量小,可有效控制有害物,不受環境的影響,但影響操作,主要用于控制要求高的場合,消除危害比較的的氣體或煙。在食品廠或中央廚房的自動化生產線上應用較多。自動連續烘焙設備都是在這種煙罩里面工作。
2,柜式排煙罩
柜式排煙罩有一面敞開用于人工操作,其他面均密封,敞開面保持一定的吸風速度,以保證柜內有害物不逸出,主要應用與實驗室。
3,外部吸氣罩
外部吸氣罩位于煙氣源附近,靠近煙口的抽吸作用將煙氣吸入煙罩內。對生產操作影響小,安裝維護方便,但增加了對周圍空氣的吸入,排風量大,效率低,控制有害物能力較差,主要用于因工藝要求或操作條件有限不能將污染物密閉的場合。
4,接收式排風罩
接收式排風罩的罩口直接朝向煙氣流的運動方向,對準污染源運動方向,控制煙氣的擴散。廚房斗式吊掛排煙罩就是接收自然抬升煙氣的。
5,吹吸式排煙罩
吹吸式排煙罩由吸氣罩和吹出氣流組合而成的,抗外界氣流擾動能力強,控制效果能力強,不影響工藝操作,但需要增加吹風管道。主要作用來提高排煙效果,吸氣罩離煙氣源較遠或者附近有氣流涌動,僅靠控制煙氣較困難的場合。
以上就是排煙罩的幾種類型,廚房排煙還可以分為好多種,上吸式,下吸式,側吸式等,小編就先簡單的給大家介紹這幾種吧。

廚房排煙罩通風管道有噪音怎么回事?
廚房排煙罩通風管道有噪音一般是怎么回事?
我們都知道,廚房炒菜必然會產生油煙,而要把這些油煙排出室內,就不得不安裝排煙罩通風管道,可以說排煙罩通風管道給我們帶來了極大地便利。但與此同時,排煙罩通風管道也容易帶來噪音。那么這些噪音究竟是怎么產生的?
引起排煙罩通風管道噪音的原因主要有兩大類,第壹類是正常安裝時就會存在的噪音。比如通風管道系統中的風機等設備的運作,其本身就會產生震動和噪音。而管道的進風口和出風口也通產會產生氣流的嘯叫聲,兩者一結合,噪音就更大了。關于風機的噪音,可以通過配備相適合的減震,消音裝置來減輕,必要時還可以配置隔音,吸音的材料。而對于進出風口的風聲,可以通過添加削減螺旋風罩通風風道的轉角,添加彎頭數量來減輕,當然在設計之初就能操控好煙道的風速以及出風回風的間隔更好,若是能加裝過濾網,效果就更好了。
第二類則是由于安裝不合理,或是凈化設施與排煙罩通風道不匹配等原因造成的。
據清雙興通風了解,主要可分為以下幾種:
一.油煙凈化器的安裝不夠牢固。像是安裝所處位置不平整,安裝螺絲松動零部件脫落等都會導致凈化設備在工作時與支架發生碰撞從而產生噪音。這種情況下就需要重新安裝油煙凈化器或者更換零部件了,所以在安裝油煙凈化器時務必估算好位置,確保安裝正確。
二.排煙罩通風管道過于狹窄,與風機不匹配。風機的排風量較大而管道太過狹小會造成排風受阻,使氣流回轉進而產生噪音。
三.止逆閥安裝錯誤。止逆閥安裝錯誤會直接影響排煙系統的排煙效果,因此而產生的“亂流”現象也容易引起噪音,此時就需要重新安裝止逆閥了。
總的來說,導致排煙罩通風管道產生噪音的原因有很多,當發現有噪音時,務必逐個排查,有針對性的處理。
排煙罩吸煙小怎么辦?
排煙罩吸油煙機吸力差或者不吸煙可能有多種原因:
1)煙機風量、風壓小:煙機風量、風壓不能滿足日常做飯需求,建議更換風量、風壓值更大的油煙機。
2)風扇是否正常工作:注意觀察煙機內部風扇是否正常工作,如有異常需及時聯系售后修理及更換。
3)濾網積油過多:會導致煙機吸力減弱,建議您將濾網拆下清洗。
4)防煙寶積油過多:會導致煙機吸力減弱,建議您聯系售后。
5)煙機長期不清潔:煙機一般建議一年清洗2、3次,否則風機上會積累過多油污而影響吸排煙效果,建議請專業人員上門進行清理

油水分離器性能的判斷困難目前主流的油水分離檢測十分復雜,現場采樣需要多人及多臺較大的儀器,從采樣、分析到得出數據至少需要一周的時間,且不同的餐飲形式對數據的影響較大,油水分離隔離器效果和排放數據不是很直觀,造成產品性能難以判斷。
同時,檢測的成本也很高(經濟成本和時間成本),很多地方的環保部門根本不能應付眾多餐飲業的定期檢測,蕞終導致低價的三無產品充斥市場。
