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發(fā)布時(shí)間:2020-12-20 05:05  







太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)
不銹鋼廚房設(shè)備廣泛應(yīng)用于商用廚房中,不銹鋼以其美觀、耐腐蝕、綠色、環(huán)保、易清潔等諸多優(yōu)點(diǎn)被人們所喜歡。不銹鋼不僅外觀出眾,還有百害不侵之秉性,適合廚房水火交織的環(huán)境了。因此不銹鋼廚房設(shè)備就自然而然的成為了商用廚房的主力軍。清洗不銹鋼表面時(shí)不要發(fā)生表面劃傷現(xiàn)象,避免使用漂白成分以及研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等,為除掉洗滌液,洗滌結(jié)束時(shí)再用清水沖洗表面。

廚房設(shè)備包括很多,而在廚房設(shè)備中難堅(jiān)持的是不銹鋼廚房設(shè)備了,為什么這么說(shuō)呢?會(huì)不會(huì)有很多朋友有這么認(rèn)為人,不銹鋼嗎?顧名思義那就是不會(huì)生銹的,也不需要你我們長(zhǎng)時(shí)間去保養(yǎng)得,其實(shí)這種想法那就是錯(cuò)誤的概念,不僅僅需要保養(yǎng),還需要我們好好保養(yǎng)的,不是嗎?原因在于哪些方面呢?主要表現(xiàn)又是哪些呢?1、由于不銹鋼廚房設(shè)備的導(dǎo)熱系數(shù)小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼炊具火不宜過(guò)大,使加熱面的底部應(yīng)寬而均勻,這樣就可以節(jié)省燃料和避免食物燒鍋焦。2、鍋,如果燒焦的食物充斥軟竹,木,輕輕刮去不刮須刀等尖銳物體后可用;洗凈,干燥的地方放置后,用軟布擦干。3、廚具應(yīng)避免與尖銳硬物碰撞,避免癟影響外觀劃痕和密封性能從霧的表面層的不銹鋼廚房設(shè)備使用一段時(shí)間4炊具,讓暗炊具表面。然后用軟布浸泡在洗衣粉,去污粉或抹,這可以恢復(fù)的光。如果外表面黑化由煙,也可以采用這種方法。4、當(dāng)使用不銹鋼鍋,不要讓鍋底有水漬。在煤球爐中使用時(shí),特別是,含有和燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的的內(nèi)團(tuán)塊,這是必要的,以產(chǎn)生亞硫酸水和硫酸,從腐蝕的鍋。

和面機(jī)是面食加工的主要廚房設(shè)備,根據(jù)用戶加工工藝要求(有時(shí)加食油、食糖、及其他食物和食物添加劑)混合制成面團(tuán),廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工,也可用于其他同類物料的攪拌和混合,是替代手工,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高廚房工作效率的廚具設(shè)備,使用中要特別注意方法和保養(yǎng).
和面機(jī)日常清洗的注意事項(xiàng):
1、機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,以免影響再次使用?!?/span>
2、清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命。
3、和面機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。

