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發布時間:2020-10-30 05:38  










速凍食品起源于美國,啟始于1928年,但在以后很少的時間內,由于人們對速凍食品缺乏必要的認識,沒有贏得更多的消費者,生產發展十分緩慢,直到二次后,速凍食品才迅速發展起來。
1948—1953年美國系統地研究了速凍食品,提出了的T、T、T概念,并制定了《冷凍食品制造法規》。從此以后,速凍食品實現工業化生產并進入超級市場,深受消費者青睞。
中國速凍食品起步于20世紀80年代,經歷了快速發展和價格大戰,目前已經成為食品行業競爭力的領域。
草莓不能和什么一起吃:
草莓 地瓜:紅薯里面是含有豐富的淀粉,我們在食用了之后就是會使得分泌很多的胃酸,如果同時食用草莓的話,就是會產生腸胃不適等狀況。
草莓 豬排:草莓里面是含有鞣酸,這種物質是會與豬排里面的鈣相結合,生成的物質是會沉淀的,這樣也是會對我們的消化和吸收造成影響,就是會使得我們出現腸胃不適的狀況。
草莓 鈣劑:草莓和鈣劑一起食用,就是會更加容易生成,草莓是一種酸性的水果,而鈣劑是屬于偏堿性的,所以這兩者一起食用就是會在我們的胃里面生成,是不容易消化的。
3:分類
冷凍食品分別、分類儲存,以免微生物交叉傳遞。
要將買回來的生肉、蔬菜、熟制品等不同種類的冷凍食品分別、分類儲存,以免微生物交叉傳遞。并且盡量不要反復解凍、二次冷凍這些食品。因為在解凍時食品中微生物隨著溫度的升高會更加活躍,從而破壞食品的品質營養。
4:一次性吃完
速凍食品應當一次性吃完,不可重復冷凍。
在家由于條件的限制,食品二次冷凍時,中心溫度達到要求溫度的時間會長達到幾十分鐘甚至幾個小時,這一時間段內微生物會繼續滋生,導致速凍食物營養流失、品質下降,食品甚至會出現變質、攜帶致病菌等安全問題,所以建議大家速凍食品還是要一次性吃完。