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發(fā)布時間:2020-11-08 16:09  





面粉加入酵母和糖,用筷子一邊攪拌一邊加水,將面粉、鹽、母、糖混合均勻,加入水,揉成光滑的面團。蓋上濕布松弛20分鐘。2. 將面團搟成大的薄片。案板撒面粉防粘,揉面排氣將芝麻醬、香油、鹽混合拌勻成麻醬餡均勻刷在面皮上。將蘸有麻醬的一面朝里,面皮沿一邊慢慢成長條狀。將長條狀面團平均切成8份。,稍微拉長,再對折,再把兩個切面捏緊,使麻醬不露在外面。將面團豎著放在揉面墊上,用手按扁。

油酥燒餅白蘿卜500g,瑤柱30g,海米30g,香菇2朵,蔥姜末少許,鹽1/2茶匙,雞粉少許,芝麻香油1茶匙。
【做法】1、將面皮材料中的面粉、酵母、溫水和成面團,用濕布蓋上醒半小時左右白蘿卜去皮擦成絲,用鹽腌一下。瑤柱、蝦米和香菇分別泡軟,洗凈后剁碎。將蘿卜絲、瑤柱,蝦米碎、香菇碎、蔥末、姜末、鹽、味精、香油放盆中拌勻做成燒餅餡料,備用。將油酥的原料混合均勻備用。面團醒好后揉勻,分割成大小均等的小面劑面團醒好后揉勻,分割成大小均等的小面劑。。

油酥燒餅的做法
1分鐘學會燒餅的這種簡單做法,外酥里軟,學會再也不用出去買了!
說起燒餅,對于北方人來說都是都是不陌生的,燒餅是我們?nèi)粘I钪忻刻於家缘降囊环N食物,剛出鍋的燒香酥的很,咬一口香噴噴的,真好吃。燒餅的歷史也是有悠久,從古代的時候就有了,一直傳承至今,還是有很多的人非常喜歡吃,而現(xiàn)在燒餅的樣式和口味也是越來越多,更符合人們的口味了。我們平時吃到的燒餅基本上都是在外面買的,有很多人也會自己在家做,但是做出來的商品都沒有外面賣的好吃
