您好,歡迎來(lái)到易龍商務(wù)網(wǎng)!
【廣告】
發(fā)布時(shí)間:2020-10-31 07:44  





光線容易引起茶葉的劣變反應(yīng)以及食品質(zhì)量的變化,尤其是綠茶一遇光線容易變質(zhì)。而鐵盒的不透光使得茶葉的保存率更高,除了能夠令茶葉保持原汁原味之外,就連顏色也不會(huì)發(fā)生變化。茶葉之所以會(huì)變質(zhì),的原因是因?yàn)榉獯娌粐?yán)實(shí),讓茶葉吸附了空氣中的水分和異味,失去了原有的風(fēng)味。不透光性。光線一直都是引起食品劣變的因素之,茶葉在收到管線照射同樣容易變質(zhì)。馬口鐵罐的不透光,能夠有效提高茶葉的的保存率,保證茶葉原汁及顏色、味道和香味。

或許正是因?yàn)檫@些優(yōu)于其他包裝材質(zhì)的特點(diǎn)才令鐵盒成為大眾化的茶葉包裝。竹木茶罐與茶葉同屬木,十分貼近自然且輕便易攜,是外出參加茶會(huì)、游玩的好選擇。錫的還原作用。馬口鐵內(nèi)壁的錫會(huì)與充填時(shí)殘存于容器內(nèi)的氧氣作用,減少食品成份被氧化的機(jī)會(huì)。錫的還原作用,也是茶葉的貯存期限因此而延長(zhǎng)。
馬口鐵罐還有一個(gè)防熱功能,它完全隔絕環(huán)境因素的影響,會(huì)避色食品因光、氧氣、濕氣而質(zhì)變,也不會(huì)因香氣溢出而變淡或受環(huán)境氣味污染而變味,所以食品貯存的穩(wěn)定度優(yōu)于其它包裝材質(zhì)鐵盒保存法、瓷壇保存法和袋藏法。這三種方法都需要有良好的溫度、干燥不潮濕、方便存儲(chǔ)、和避光環(huán)境,才能保證茶葉長(zhǎng)期的品質(zhì)和口味。大部分茶葉(如綠茶、紅茶、烏龍茶等)不需后期轉(zhuǎn)換,因此要密封保存,以免茶葉陳化、香氣散失。可選擇瓷、錫、鐵等不透氣材質(zhì)制成的密封茶罐。
將茶葉放入鐵盒,蓋緊蓋子,將鐵盒置于陰涼處,既可使鐵盒不易生銹,又可減緩茶葉陳化、劣變的速度。這樣儲(chǔ)存的茶葉,不論放多久,拿出來(lái)重新泡的時(shí)候,都依舊芳香撲鼻沁人心脾。光線容易引起茶葉的劣變反應(yīng)以及食品質(zhì)量的變化,尤其是綠茶一遇光線容易變質(zhì)。而鐵盒的不透光使得茶葉的保存率更高,除了能夠令茶葉保持原汁原味之外,就連顏色也不會(huì)發(fā)生變化。對(duì)于普洱生茶、熟茶、福鼎白茶這類需后期轉(zhuǎn)換的茶葉,宜選擇陶、紫砂等透氣性較好的茶罐。一些焙火重的新茶,也可以用此類茶罐短期存放。
