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發布時間：2020-07-18 08:10
殺菌機的工作原理
北京得昊力新科技發展有限公司——專業殺菌機供應商，我們為您帶來以下信息。
采用殺菌法，對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節，將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90℃之間，即可取到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養成分不在較大溫差范圍內波動，保持食品原有的品質，達到對食品不加防腐添加劑，而延長保質期，從而保障了人們的生命健康，同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻，并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品儲藏期。
殺菌機的原理
以下以管式殺菌機為例
管式殺菌機是一種當設備達到一定溫度然后讓其在特定的溫度下對產品中的細菌進行殺滅，它可以通過細菌的繁殖生存習性對其進行滅殺，其實細菌在溫度低的情況下繁殖的也是很慢的，只有在溫度合適它們繁殖的時候繁殖的速度才會變快，如果溫度高的情況下，細菌也是難逃的，不過有意思的是不同種類的細菌在不同的溫度下的耐熱和耐冷能力也是不一樣的，而管式殺菌機就是根據這個原理對其進行殺滅的效果。
管式殺菌機主要應用的行業是各種乳品、果汁、飲料、糖漿、醬油、酒類、醋類、藥液進行熱處理，設備主要由物料系統、熱水系統、冷卻系統等幾部分組成。而且各部分已經集中組裝在一起，使結果緊湊、占地面積小、易于運輸和安裝。管式殺菌機的特點是能夠 配有人機操作界面,操作簡便: 自動化程度高：整個系統控制采用 半自動或全自動PLC 及觸摸屏界面操作，人機界面簡單易懂，只需按動啟動按紐，設備的CIP清洗、設備自動殺菌到物料(奶)殺菌整個過程實現全自動控制。不需其他輔助操作。
在這種殺菌的工藝下，能夠讓產品不會受到細菌造成的二次污染問題，也可以大大的延長食品行業的保質期，讓產品能夠更加長久。
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殺菌機之所以受歡迎的原因
1、易于安裝，檢查和拆卸，管道檢修方便；
2、設備全自動或半自動電腦控制，觸摸液晶屏操作；
3、瞬時處理，保持產品的原有風味；
4、PID溫控系統，殺菌溫度在記錄儀上實時連續記錄；
5、產品熱處理過程均勻，熱回收率高達90％；
6、管內無任何接觸點，無衛生死角，產品不會粘附管內，且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流，在物料流動過程中有自清洗效果，故不易形成管內結垢和污染；
7、較長的持續運行時間和較佳的CIP自清洗效果；
8、備件少，較低的運行成本。
以上內容由北京得昊力新科技發展有限公司為您提供，希望對同行業的朋友有所幫助！
殺菌機的優勢
殺菌機只有在合適的行業中才能讓它的優勢發揮出來，它主要適用于牛奶、果汁等飲料的一些行業中，它的優勢在其中也是較為明顯的，它能夠了能夠產品殺菌的同時還不會破壞產品原來的味道。
北京得昊力新科技發展有限公司擁有先進的技術，我們都以質量為本，信譽高，我們竭誠歡迎廣大的顧客來公司洽談業務。如果您對殺菌機感興趣，歡迎點擊左右兩側的在線客服，或撥打咨詢電話。
