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葡萄酒開瓶后能放多久？

不同種類的葡萄酒在開瓶后，保存時限會有些許差異，通過下面的種類對照，你可以立即掌握各類酒種的保鮮期。

氣泡酒 ( Sparkling Wine )

氣泡酒開瓶后會迅速流失碳酸成分，使氣泡變得越來越少，因此保存的期限十分短暫，若以氣泡瓶塞封住，只能在冰箱里放置1-3天。

酒體

一般來說，葡萄酒顏色深淺與其酒體、風格相對應。葡萄酒的顏色深度與其成熟程度也有密切關系，成熟度高的葡萄顏色越深，年份不好的葡萄成熟度不足，酒的顏色也會相應跟著變淡。顏色深的葡萄酒一般酒體較為厚重，風格也較為強勁，當然單寧含量也稍高。

不空腹

如果肚子餓了，就不要空腹飲酒了，這樣會刺激胃酸分泌，加重腸胃負擔，還有引起腸胃不適的可能性。

不劇烈運動

睡前劇烈運動會導致神經系統過度興奮，如果再喝上一杯，那有可能會更加嚴重地影響睡眠！

不猛灌

如果一口氣猛灌似的喝完酒，會讓身體代謝速度加快，更容易進一步刺激大腦皮層的多巴胺分泌，讓神經興奮度加大，很可能會對沖掉褪黑激j素帶給身體的困意。

有凹槽的酒瓶足夠750毫升。

很多人都以為，葡萄酒瓶底凹進去是為了減少酒的裝瓶量，這看起來似乎說得通。但實際上，不少葡萄酒生產國都有嚴格的法律規定，無論采用什么類型的酒瓶，其中的酒液都必須裝滿750毫升。根據顏色，釀酒葡萄也可分為紅白兩種，它們分別能釀制出對應顏色的葡萄酒。所以，大家無需擔心有凹槽的葡萄酒會不足量，制瓶人自然會根據法律辦事。

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