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發布時間:2020-12-03 13:26  






冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開
“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開。”這是一句大家很熟悉的養生俗語,如同諸多的民間養生方法一樣,它是由老百姓親身體驗,代代相傳,精心總結而來的。那么,說到蘿卜不得不說咱們天津沙窩蘿卜了。在天津地區,沙窩蘿卜從十月一直可貯至翌年五月。近年來小沙沃村民又創新了大棚延后種植方法,使得沙窩蘿卜在春節前后上市,味道更鮮美。剛好是這個蘿卜上市的季節,加上這產地西青區辛口鎮的小沙沃村也不算遠,眼小驅車前往,順便給有同樣愛好的同學們一個參考噢!

沙窩蘿卜色翠綠,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民間形容為“一
沙窩蘿卜色翠綠,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民間形容為“一摔掉八瓣“,并且耐冬貯,作為天津口岸獨有的傳統出口商品,沙窩蘿卜一直遠銷日本、東南亞和港澳等地區,天津沙窩蘿卜因原產于天津西青區辛口鎮小沙窩,畢家村等周邊村莊而得名,已有600多年種植歷史。
近年來,天津報刊雜志、天津“四季”欄目、央視-7“致富”等欄目多次報道和介紹“小蘿卜”。沙窩蘿卜的名聲是眾所周知的,首先,當地的水土是適宜的,新口的村民更注重積累經驗,培育品種,精心管理,使沙窩蘿卜享有良好的聲譽。開胃蘿卜可以在0到5攝氏度之間的常溫下保存。它可以存放在保鮮袋中約15天,冬季可存放在陰涼處20-30天。經過多年的栽培,現在每年生產,春天可以覆蓋薄膜栽培,夏天可以用來遮陽凈栽培,秋天可以在野外栽培。

天津沙窩蘿卜的物理性狀
天津沙窩蘿卜
沙窩蘿卜的物理性狀:葉簇半直立,厚綠色光滑,肉質根圓柱形,長15-25厘米,橫徑4-8厘米,根重0.4~0.8kg,根裸地4/5。皮膚深綠色光澤,厚0.2厘米,端有白玉色,肉質濃密,清脆多汁,香甜略帶辛辣,其含糖量可高達8,為水果蘿卜。肉質根具有極強的耐貯藏性,可于10月至次年5月在天津貯藏。2000年以后,小沙窩村的村民們對溫室進行了改造,推遲了種植,這項措施被列在春節前后。味道更鮮美,顏色更綠,水果比水果好。它受到各界人士的歡迎。它確實是新年的產品。沙窩蘿卜,又稱“渭青蘿卜”,有著300年的歷史,它的起源-小沙窩村及周邊村莊,位于江南。土壤上的沙粒,特別適合蘿卜的生長,皮淺,肉質綠,質地細膩,香辣可口。像水果一樣,它一直被稱為“沙沃蘿卜賽亞梨”。還有順氣的作用,吃吧。“蘿卜上的熱茶,憤怒好的部分,”它的種子叫“蘿卜仁”,可以用,主要:食物堆積膨脹,有助于消化的原則之一。
