天津沙窩蘿卜季節來電咨詢【北園家庭農場】

天津水果蘿卜提示:水蘿卜豬肝粉絲湯是不賴的伴酒湯

天津水果蘿卜提示：水蘿卜豬肝粉絲湯是不賴的伴酒湯：先準備水蘿卜、熟豬肝、粉絲數量適宜，而后把帶皮水蘿卜切片，豬肝切片備用，鍋中熱油，蔥姜爆香后，放入豬肝，加料酒，武火翻炒幾下，參加水蘿卜片，接著翻炒半分鐘。

武火燒沸后，轉中火燒三分鐘左右，參絲，接著燒三分鐘左右，加數量適宜陳醋、雞精、芝麻油、芫荽，略加拌和即可出鍋。

沙窩蘿卜是天津的特產,生長在天津小沙窩村

沙窩蘿卜是天津的特產，生長在天津小沙窩村。由于其獨特的土壤和水分，蘿卜的供應處于短缺狀態，一上市就被零售商廣泛購買。為了更規范化的管理，沙窩蘿卜也分為幾個等級，根據不同的定價銷售水平，超級沙窩蘿卜可以賣到幾百元一個。沙窩蘿卜是翡翠綠，甜，脆，多汁。拍打時會裂開。人們稱之為“一落八瓣”，冬季可貯存。它被稱為“沙窩蘿卜是熱茶，”，這在人們中很受歡迎。也是天津傳統的出口商品，出口到各地。

蘿卜條腌好后,再用清水把它鹽分沖洗干凈,反復2

蘿卜條腌好后，再用清水把它鹽分沖洗干凈，反復2-3遍為宜，將它的水分充分攥干后，再重新盛入盆中。然后，在盆中加入適量的姜蒜末，以及1勺白糖，1小勺生抽，再放入小勺香油，再來1勺的辣椒油，后，再倒入1勺的熟芝麻，這樣拌出來大青蘿卜，口感脆香爽口，不僅非常好吃，而且特別的下飯，大家趁著周末趕緊去試試吧。

溫馨提醒：

拌沙窩蘿卜時，切忌將它的皮削掉，否則吃起來就沒脆爽的口感，同時營養也會丟失大半，它比起來蘿卜肉來更具營養價值，用腌制過程，吃起來一點都不會辣，大家盡可大膽放心食用。

沙窩蘿卜還具有美容功能

沙窩蘿卜還具有美容功能。大量的實踐表明，長期堅持吃蘿卜，能夠使得皮膚細膩白凈。因為蘿卜中含有大量的微量元素，有豐富的礦物質，還有多種維生素，而且容易被人體所吸收，無論是涼拌還是煮湯甚至生吃，都能夠迅速為人體所吸收，而轉化為對皮膚的滋養。并且因為蘿卜本身所含有的熱量很低，所以無論怎么吃，都不會在體內囤積脂肪。也正因為如此，蘿卜又經常用作零食的形式出現在美食界。

因此，愛美的女士們，男士們，女孩子們，男孩子們，擁有沙窩蘿卜吧，擁有它，就擁有了健康和美貌。