沙窩蘿卜產地的行業須知【北園家庭農場】

重茬地塊苗病蟲害治理方法

主要病蟲害治理 1.猝倒病：在多次重茬地塊苗期容易發生，一般出苗后5～6天內發病。簡易治理方法：將農家加工泡菜、酸菜用的泡菜水兌入少量活性乳。 2.黑斑病。 3.蚜蟲、菜青蟲：高溫干旱時易發生，注意及時抗旱澆水。 沙窩蘿卜，葉簇直立，葉色暗綠，葉脈淺綠色，裂葉5~7對；肉質根入土1/5，圓柱形，頂部稍細瘦，尾端漸膨大，地上部暗綠色，入土部分白色，外形均勻整齊，表皮光滑細膩，顏色翠綠。 其質甜辣可口，鮮嫩多汁，水多無渣。 其食用范圍廣泛，可生食、炒食、腌漬、干制等。 因含淀粉酶，生食可助消化。 含芥辣油，有辣味。

天津沙窩蘿卜有著自己獨特的特性

沙窩蘿卜又名“衛青蘿卜”已有300年歷史，其產地——小沙窩村及周邊村莊，位于南運河畔。土質上沙下粘，特別適合蘿卜的生長，皮細光亮、肉色翠綠、品質細膩、甜辣可口。味如水果，歷來有“沙窩蘿卜賽鴨梨”之譽。一起來看看天津沙窩蘿卜有著自己獨特的特性： 物理特性：葉簇半直立，濃綠色而有光澤、肉質根圓筒形，長15－25厘米，橫徑6－8厘米，單根重0.4－0.8公斤，根部4/5露出地面， 皮深綠色而有光澤，厚0.2厘米，尾端呈白玉色，肉致密呈翠綠色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，其含糖量高，為良好水果型蘿卜。在天津地區從10月一直可貯至翌年5月。2000年以后，小沙窩村民又創新了大棚延后種植――春節前后上市，其味更鮮美；顏色更翠綠；更勝水果，受到各界人士歡迎，確為年節之佳品。

沙窩蘿卜還具有美容功能

沙窩蘿卜還具有美容功能。大量的實踐表明，長期堅持吃蘿卜，能夠使得皮膚細膩白凈。因為蘿卜中含有大量的微量元素，有豐富的礦物質，還有多種維生素，而且容易被人體所吸收，無論是涼拌還是煮湯甚至生吃，都能夠迅速為人體所吸收，而轉化為對皮膚的滋養。并且因為蘿卜本身所含有的熱量很低，所以無論怎么吃，都不會在體內囤積脂肪。也正因為如此，蘿卜又經常用作零食的形式出現在美食界。

因此，愛美的女士們，男士們，女孩子們，男孩子們，擁有沙窩蘿卜吧，擁有它，就擁有了健康和美貌。