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排煙罩的三種類型

脫排煙罩分為運水罩、油網煙罩、集氣罩等。脫排煙罩應根據廚房工藝要求統一考慮，根據爐灶或烤箱等設備的擺放位置來進行合理設計和制作。煙罩一般用厚度為1.0~1.5mm不銹鋼304板材制作。

油網煙罩內設置油煙過濾網，可拆卸、清洗和更換。油網煙罩含有送崗位新風的和不送崗位新風兩種，是目前廚房配置中較為簡單、經濟和常用的油煙捕集設備。3、每月檢查清洗運水排煙罩及管道，檢查噴水咀是否被阻塞，及時疏通。它是將廚房中爐灶燃燒產生的油煙通過油煙凈化器、抽油煙機排后到室外。這種煙罩雖經濟實用，但不利于消防環保和衛生達標要求，且時間一長就出現油煙管道和煙罩內積油過多，影響排油煙效果、衛生難以清理。

集氣罩主要用于蒸飯間和洗碗間，將由蒸飯車，洗碗機等設備產生的蒸汽通過風機直接排放到室外，一般不必配置凈化器。

運水罩是將脫排煙罩和油煙凈化裝置集于一體，采用液體洗滌法的油煙凈化方法，能有效解決油煙污染問題，并具備防火功能的一種集煙罩，近些年應用逐漸廣泛。

什么是排煙罩？

排煙罩是安裝在熱水器煙氣出口處的一種裝置，用于減少逆風對燃燒器燃燒性能的影響，有利于煙氣在煙氣受阻時逸出

該排煙罩由罩體和罩的上下兩部分組成。發動機罩由三個平面組成，罩由四個平面（前、后、左、右）組成一個圓錐體。    該排煙罩由罩體和罩的上下兩部分組成。

發動機罩由三個平面組成，罩由四個平面（前、后、左、右）組成一個圓錐體。錐體的下端與罩體連接，上端與吸油煙機連接。現介紹一個預防辦法：先將煤氣管上鉆進的油污進行一次徹底的清除，然后用廢掛歷裁成的紙條（5厘米）左右寬，順著煤氣管纏滿，這樣不僅美觀大方，而且紙條臟了換取也十分方便油煙機排煙罩清潔注意事項：油煙機排煙罩清洗時，必定要先斷開電源。所述活動擋板在所述蓋體或所述蓋靠近所述窗口的任何一側打開。前擋板有槽口，美觀精致，將油煙徹底排出。同時，它不污染環境，有利于人體健康，結構簡單，成本低廉。

所述的鐵制排煙罩只是一個長方形的鐵罩，在爐灶的上部開一個孔與排煙管連接。利用熱風上升的原理，油煙可以自然抽離房間。本實用新型工藝簡單，成本低，但排煙效果差，只適用于煙量小的食品場所。目前還沒有定型產品，只是根據爐子的大小現場生產。

排煙罩怎么清洗？

排煙罩怎么清洗呢，具體方法步驟如下：

1、用電吹風的熱風對著油污吹20秒左右，然后用百潔布粘上點洗滌精，對油膩處進行拭擦。油污被電吹風的熱風吹后，變軟了很多，好擦多了。

2、吹一部分，擦一部分，輕輕松松就能把油污擦掉了。想擦哪里就吹哪里，連邊邊角角、溝溝坎坎的地方也能吹到，當然也能擦干凈了。

3、扇葉食醋浸泡法 將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約15分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。油煙機的機身也用此溶液清洗，要注意將溶液濕度保持在60℃左右，去污力才好。

4、排煙一般用于排煙系統的風管上，平時常閉，發生火災時煙感探1頭發出火信號，消防控制中心通過DC24V電壓將門打開排煙，也可手動使門打開，手動復位。門開啟后可發出電訊號至消防控制中心。若油網上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢后再行清洗。根據要求，還可與其它設備聯鎖。排煙與普通百葉風口或板式風口組合，可構成排煙風口。

5、擦拭吸油煙機時，一定要先斷開電源，并戴上橡膠手套，以防止不銹鋼等金屬棱邊劃傷手指。吸油煙機使用后應將油盆清理干凈，可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內。

6、首先在鍋上倒上涼水，然后將涼水燒沸，等到有蒸汽不斷排出的時候，將鍋上的現壓拿下來， 打開排煙罩。這時用蒸汽水住對準旋轉扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會很快的流入廢油杯里。