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發布時間:2020-11-14 11:52  





因此,各地栽培面積也逐漸擴大,并發展迅速,在南方沿海一帶已廣為栽培,京、津、滬等大中城市有逐漸代替大白菜的趨勢。其栽培也由以前的露地生產發展到利用各種設施進行保護地生產,實現周年供應。
對于不同地區,不同地方的人生活習慣、飲食習慣都會有所不同,在中國,南方和北方地區是不一樣的,那么對于世界各地更是不一樣的。每一個國家都有著自己國家的飲食文化,我們中國的飲食也都傳到了世界各地,今天我們來看看一個國家吧,那就是美國了。收獲時選擇葉球緊密的植株自地面割下,剝除老葉,留3~4片外葉保護葉球,或剝除所有外葉,用聚本乙烯薄膜進行單球包裝,并及時轉入冷藏車廂運出銷售,運貯適宜溫度為1~5℃。對于美國,和中國的飲食習慣真的是有著很大的區別。

范雙喜決定從種質創制上解決這個難題。“要想在北京種好球生菜,讓市民吃上新鮮球生菜,就必須有適合北京氣候特點的優良品種。”北京的夏天周期長氣溫高,球生菜不適合長途運輸,要想吃上新鮮的球生菜,需要本地種植。
球生菜生長的適溫度為15~20℃,超過30℃則生長不良。培育耐熱優良品種,是實現周年生產的關鍵。但要利用本性喜涼的“一眾選手”繁育出耐熱的“壹類”可沒那么容易。

嗆拌西生菜
準備食材如下:生菜2棵,花生油2大勺,鹽5克,醬油1大勺,味精3克,蒜1個,干辣椒4個,生抽1小勺,白砂糖1小勺
具體做法如下:將蒜切小塊,用壓蒜鉗壓成蒜茸,除了植物油之外,將所有的調味料同蒜泥一起調成味汁,紅干椒切段,鍋入油燒熱,放入紅干椒炒香,將辣椒油倒入味汁碗中,西生菜洗凈撕小塊,淋入味汁拌勻即可!
