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發布時間:2021-07-21 13:01  





到了唐朝,人民更是重視對于蛤蜊的食用,蛤蜊的銷售市場也格外活躍。唐代的開放與融合、文學鄰域的興盛,都讓我們在唐人遺留下的詩作中看到這種毫不隱藏的,對于蛤蜊的喜愛。下逮宋、齊、梁、陳四朝,蛤蜊身價逐代遞升,漸入大雅之堂。當時南朝的甚至還把蛤蜊當成一種美味,要求各地捕撈進貢。皮日休《病酒偶作》:“郁林步障畫遮明,一炷濃香養病酲。何事晚來還欲飲,隔墻聞賣蛤蜊聲。”無論是賀知章筆下令人回味的下酒菜,還是皮日休筆下可以令人在病中勾起食欲的美味佳肴,這無疑是唐人常吃,并且喜歡吃的一種食物。

加盟就是該企業組織,或者說加盟連鎖總公司與加盟店二者之間的持續契約的關系。根據契約,必須提供一項獨特的商業特權,并加上(人員培訓、組織結構、經營管理、商品供銷)的方面的無條件協助。而加盟店也需付出相對的報償。在漢晉時期,隔離在中國沿海城市產量很大,因而被視為一種頗為常見的海產品。這種食物在平民百姓中很受歡迎,但是在有一定地位的士人中卻不受推崇。古人甚至從其外型辨別出了如何判斷其鮮美程度的門道。在諸多蛤蜊中,原產于東南沿海的四角蛤蜊被認為為鮮美。它的頂部是白色或者淺紫色,近腹面為黃褐色腹面邊緣常有一極狹的紫黑色環帶。

在中國古代,食用蛤蜊的歷史可以被追溯到漢晉時期,甚至更早。在不少古代文學作品以及古詩詞中,它就曾作為一種美味的食物出現。不過到宋代中后期,這一現象發生了改變,蛤蜊作為美食開始傳向全國各地,凡是運力所及之處,漸漸可以見到蛤蜊的食影味蹤。說到花甲,不少生活在中國東南沿海地區的人應當頗為熟悉,它作為一種容易獲得卻又格外鮮美的食材,在人們的日常飲食當中可謂是重要的菜肴。花甲一詞在粵語里面與花蛤同音。
